Vajkeksz

Tartalomjegyzék:

Vajkeksz
Vajkeksz

Videó: Vajkeksz

Videó: Vajkeksz
Videó: Zleorg Annihilates Vajra - Solo DPS! | Last Cloudia | #LCShorts 2024, Március
Anonim

Nagyon gyengéd és étvágygerjesztő keksz, csak megolvad a szájában. A sajt íze és illata nagyon csípős előételekkel és ételekkel kombinálva.

Vajkeksz
Vajkeksz

Szükséges

  • - 300 g kemény sajt;
  • - 3 db csirke tojás;
  • - 200 g vaj;
  • - 300 g legmagasabb minőségű fehér liszt;
  • - 100 g vaníliás cukor;
  • - 20 g őrölt fahéj;
  • - 20 g őrölt alma;
  • - só ízlés szerint.

Utasítás

1. lépés

A recept elkészítéséhez először ki kell venni az olajat a fagyasztóból, hogy kissé megolvadjon és puha legyen, de ne legyen folyékony. A felolvasztott vajat apróra vágjuk. Helyezze az apróra vágott vajat egy nagy turmixgép tálba. Szitáljuk oda a lisztet, és adjunk hozzá egy kis sót. Pörgessen néhány percig teljes sebességgel. Kissé omlós massza kell. Helyezze a hűtőszekrénybe.

2. lépés

A külön turmixgépben a tojásokat keményre verjük a vaníliás cukorral. Adjunk hozzá fahéjat és őrölt almát kis adagokban a felvert tojásokhoz. Az alma megvásárolható a boltban, vagy saját maga készítheti el. Ehhez mosson meg két nagy édes almát, szárítsa meg, vékony szeletekre vágva, porcukorba forgatva szárítsa meg a sütőben. Őrölje meg a száraz szeleteket turmixgéppel vagy kávédarálóval.

3. lépés

Keverje össze a vajat és a tojásokat, a reszelt sajtot egy tiszta csészében, alaposan keverje össze és gyúrja össze a tésztát. Helyezze a tésztát néhány órára hűtőbe, előzőleg műanyag csomagolásba vagy zacskóba csomagolva. Húzza ki a tésztát vékony rétegbe, és speciális formák vagy egy üveg segítségével vágja ki a sütiket. Kikent tepsibe tesszük, és jól fűtött sütőben húsz-harminc perc alatt megsütjük.

Ajánlott: