A vajas kekszet otthon nagyon könnyű elkészíteni. Ezt javaslom neked. Töltsön egy kis időt a főzésével, cserébe dicséretet kap szeretteitől.
Szükséges
- - liszt - 2 pohár;
- - finom cukor - 1 pohár;
- - tejföl - 100 g;
- - vaj - 100 g;
- - vaníliás cukor - 1 tasak;
- - sütőpor tésztához - 1 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Miután kivette a vajat a hűtőszekrényből, hagyja egy ideig szobahőmérsékleten. Erre azért van szükség, hogy puha legyen - ez megkönnyíti a vele való munkát.
2. lépés
Egy külön mély tálban keverje össze az olyan összetevőket, mint a vaníliás cukor, a granulált cukor, a sütőpor, amely egy sütőpor, és a liszt. A kapott száraz keveréket alaposan keverje meg, majd olvasztott vajat és tejfölt adjon hozzá. A kapott masszát összegyúrva meglehetősen sűrű és enyhén ragadós tésztát kapunk. Tegye a hűtőbe, gömbbé tekerve és fóliával vagy műanyaggal csomagolva, körülbelül fél órán át.
3. lépés
Miután kivette a tésztát a hűtőszekrényből, vegye ki belőle a fóliát, és tekerje ki úgy, hogy a réteg vastagsága megközelítőleg 5 milliméter legyen. Ezután sütemények segítségével különböző formákat vágjon ki a tésztából.
4. lépés
Helyezze a tésztából kivágott figurákat egy tepsibe, amelyet előzőleg vajjal kikentek, és igyekezzen megfelelő távolságot hagyni közöttük, mivel sütéskor a vaj süti 2–3-szor nagyobb lesz. Ne felejtse el ezt figyelembe venni.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 170 fokra. Ezután küldje el a tésztafigurákat kb. Negyedórára, azaz 15 percre - a péksüteménynek aranyszínűvé kell válnia. A vajas sütik készen állnak! Ha szeretné, díszítheti porcukorral vagy például csokoládé jegesedéssel.
