Az Olaszországból származó ételek híresek gazdag ízükről, és a világon sokan szeretik őket. Otthon egy olasz étterem kis fiókjának felállítása nem olyan nehéz, mint gondolnád! Egyszerű kinézetű levesből olasz levest készíthet. És ne ijedjen meg az összetevők puszta mennyiségétől. A levest könnyebb elkészíteni, egyetlen lépésben.
Szükséges
- - "Yarmarka" száraz keverék "olasz leves finom tésztával" - fél csomag;
- - Sertéspörkölt - 300-400 gramm;
- - Sertéshús - 250 gramm;
- - Burgonya - 2-3 apró gumó;
- - Sárgarépa - 1 db;
- - Kis hagyma - 1 db.;
- - Érett paradicsom - 2 db. (fél csomag paradicsompéppel pótolható);
- - fokhagyma - 2-3 szegfűszeg;
- - bolgár bors - fele;
- - Víz - 2 liter;
- - Fűszerek keveréke "provence-i gyógynövények" - ízlés szerint;
- - Só ízlés szerint;
- - őrölt pirospaprika - ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a sertéscsontokat és a húst. Távolítsa el a felesleges zsírt és ereket a húsból, közepes darabokra vágva. Helyezze a csontokat és az apróra vágott húst a multicooker tálba.
2. lépés
A hagymát és a sárgarépát apróra vágjuk, a paprikát és a burgonyát apró szeletekre vágjuk.
3. lépés
Jobb, ha a paradicsomot turmixgéppel őröljük, így több ízt adnak a levesnek. Ha kész paradicsompépet használ, akkor semmit sem kell tenni, a konzisztencia a legalkalmasabb.
4. lépés
Tegye az összes elkészített hozzávalót a multicooker tálba, adjon hozzá egy fél csomag Yarmarka leves keveréket és nyomja ki a fokhagymát. Ezután sózzuk meg. És ne felejtsen hozzá néhány fűszert!
5. lépés
Öntsön vizet a tálba, zárja le a fedelet, kapcsolja be a "Leves" módot egy órára. Ha multicooker modellje nem rendelkezik "Leves" üzemmóddal, akkor ezt a "Pörkölt" móddal is megteheti, de akkor a levest 1 órán és 30 percig kell főzni.
6. lépés
Miután a jel kész, öntsük a levest tálakba, és adjuk hozzá a friss fűszernövényeket.
