A zöldborsó alacsony kalóriatartalmú, egészséges. Kiváló alap salátákhoz. Frissen vagy konzerven, sok termékkel kombinálható, és salátákat készíthet minden ízléshez.
Szükséges
- Könnyű uborkasalátához:
- - 200 g konzerv borsó;
- - 2 csirke tojás;
- - 2 közepes méretű uborka;
- - majonéz vagy alacsony zsírtartalmú tejföl öltözködéshez.
- "Tengeri" salátához:
- - 200 g tintahal;
- - 150 g rákpálca;
- - 2 tojás;
- - 150 g friss vörös hal (pisztráng, lazac vagy chum lazac);
- - 150 g zöldborsó;
- - 1 fej hagyma;
- - majonéz;
- - só ízlés szerint.
- A kagylósalátához:
- - 200 g konzerv borsó;
- - 250 főtt kagyló;
- - 100 g zöld saláta;
- - 1 nagy hagyma;
- - 100 g majonéz;
- - petrezselyem vagy kapor;
- - só.
- A "Kupecheskiy" salátához:
- - 300 g főtt sertéshús;
- - 150 g borsó;
- - 2 közepes hagyma;
- - 2 közepes sárgarépa;
- - 160 ml forrásban lévő víz;
- - 3 evőkanál. asztali ecet;
- - 3 evőkanál. Szahara;
- - majonéz, só.
Utasítás
1. lépés
A zöldborsó jól passzol a friss uborkához, a főtt tojáshoz. Erre a szakácsok figyeltek fel, akik könnyű salátával rukkoltak elő. Vágjuk kockákra az uborkát, a főtt tojásokat ugyanúgy aprítsuk fel. Adja hozzá a konzerv borsót, miután kiürítette belőlük a folyadékot. Adjon hozzá majonézt vagy tejfölt, enyhén sózza és tálalja. Aki diétázik, az alacsony zsírtartalmú természetes joghurtot használhatja öntetként, és nem adhat hozzá sárgáját, hanem csak fehérjéket. Egy ilyen étel segít abban, hogy eleged legyen és megtaláld vagy fenntartsd a harmóniát.
2. lépés
Próbálja elkészíteni a Seafood salátát. Kezdje el főzni a tintahal öblítésével, forrásban lévő vízbe merítésével és 5-7 percig forralással. Mártsa be hideg vízbe, távolítsa el a bőrt, ha van ilyen. Szeletelje a tintahalat vékony karikákra. Forraljuk fel a vörös hal filéjét, hűtsük le, vágjuk kockákra.
Reszelje le a rákpálcákat. A megpucolt hagymát vékony negyedkarikákra vágjuk, forrázó vízzel leforrázzuk. Használhatja azt, ami a tintahal főzéséből maradt. Tojást forralunk, lehűtjük, apróra vágjuk. Tegye mindezt egy salátástálba, adjon hozzá borsót, sót, majonézt, keverje össze. Készen áll az étvágygerjesztő saláta zöldborsóval.
3. lépés
A tenger gyümölcseinek szerelmeseinek nem kell csak egy salátára szorítkozniuk, készítsenek könnyű, mégis tápláló snacket kagylóval. Vágja fel véletlenszerűen a főtt tojást, apróra vágja a gyógynövényeket és a hagymát. Öblítse le a salátát folyó hideg víz alatt, tépje le a kezével apró darabokra. Helyezze ezeket az összetevőket egy salátástálba. Nyissunk ki egy üveg borsót, tegyük egy szűrőedénybe, hogy a folyadék kiürüljön, adjunk hozzá kagylót, sót, majonézt a tojáshoz, a hagymához és a gyógynövényekhez, keverjük össze. Tálalhat egy egzotikus ételt.
4. lépés
Készítsen salátát a hangos "Kereskedő" névvel. Először készítse elő a pácot. Ehhez adjunk hozzá cukrot forrásban lévő vízhez, keverjük meg, öntsünk bele ecetet. Vágja a hagymát vékony szeletekre, tegye egy tálba, fedje be páclével. Hagyja benne a fűszeres zöldséget 15 percig. Öblítse le a sárgarépát, hámozza meg, aprítsa fel durvára. Kis olajbogyó- vagy szagtalan növényi olajban megsütjük.
Hűtsük le a főtt sertéshúst, közepes méretű kockákra vágva, tegyük egy salátástálba. Adjunk hozzá kihűlt sárgarépát, hagymát és konzerv zöldborsót. Adjon hozzá majonézt, sót és keverje össze az edényt. Egy kiadós snack készen áll.
