A modern életritmus, a nagy terhelés gyakran nem teszi lehetővé a nőknek, hogy sok időt fordítsanak a vacsora főzésére. És minden nap meg kell etetnie a családját. Ezért sokan közülük gyorséttermi recepteket alkalmaznak. Az ilyen ételek nemcsak táplálják a családot, hanem egy közös asztalhoz is összegyűjtik az egészet.
A termékek elérhetősége
A vacsora receptjei gyorsak, kielégítőek és finomak. De mindig abból kell indulnia, ami éppen van a hűtőszekrényben, hogy ne szaladjon boltba élelmiszerért, és ne töltsön rá külön időt. Az előre fagyasztott zöldségek, amelyeket csak fel kell melegíteni, jó segítséget jelenthetnek a gyorsételek elkészítésében. Gyorsan elkészíthet ételeket darált húsból, kolbászból, gombából, burgonyából, kolbászból, tésztából stb.
Lusta pizza
Gyakran közismert ételeket, például pizzát, gombócot, gombócot hívnak "lustának". Ezek azok az ételek, amelyek tökéletesek a vacsorához. Gyorsan elkészülnek, minimális összetevőkkel és nem kevésbé ízletesek, mint társaik.
Hozzávalók
- 200 g bármilyen kolbász
- 200 g kemény sajt
- 2 közepes paradicsom
- 1 cipó
- 4-5 st. l. majonéz
- 4-5 st. l. ketchup
- zöldek ízlés szerint
- Bármelyik cipót elveheti. Közepes vastagságú vagy tetszés szerinti szeletekre kell vágni. Mossa meg a paradicsomot, és vágja szeletekre vagy vékony szeletekre.
- A sajtot egy tálba reszeljük. A kolbász apróra vágható vagy reszelhető is, ha nincs idő.
- Adjon ketchupot és majonézt a duetthez. Jól összekeverjük, hogy homogén masszát kapjunk.
- A kenyérszeleteket bőségesen lefedjük a kapott masszával, amelyet a paradicsom borít.
- Lusta pizza főzése közben melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra. Helyezze a pizzát egy tepsire, és tegye a sütőbe 10-15 percre.
- A vacsora készen áll. Tálaljuk forrón. Szükség szerint apróra vágott gyógynövényekkel meghintjük.
Julienne egy serpenyőben
A Julienne meglehetősen népszerű étel, amelyet kívánság szerint szó szerint 30-40 perc alatt elkészíthetünk. Ugyanakkor egyáltalán nem olyan kokottfőzőket kell keresni, amelyekben főzik, hanem egy közönséges serpenyőt kell használni. Az étel nagyon ízletesnek bizonyul.
Hozzávalók 4 adaghoz
- 300 g csirkefilé (mell)
- 300 g sampinyonval
- 2 hagyma
- 200 ml tejszín
- 150 g kemény sajt
- 2-3 st. l. növényi olaj
- só és bors ízlés szerint
- díszítéshez bazsalikom, saláta
- Készítsen csirkefilét: alaposan öblítse le és vágja apróra. Növényi olajban félig főzzük - csak néhány percet vesz igénybe.
- Ez idő alatt hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apró kockákra. Küldje el a csirkének, és még néhány percig sütje.
- Mossuk meg a sampinyonkat, elég durvára vágjuk. Kombinálja őket hússal és hagymával. Időnként kevergetve főzzük, amíg a gombák nedvessége teljesen el nem párolog. Ezután sózzuk, borsozzuk a serpenyő tartalmát, és pirítsuk tovább aranybarnára (5-8 perc).
- Most a krémet fogják használni. Csirkés gombával kell átönteni őket. Zárja le az edényt fedéllel, csökkentse a hőt, és melegítse a teljes tartalmat (1-2 perc).
- A sajtot előzetesen reszeljük le. Elaludni julienne-nel. Kapcsolja ki a kályhát, és zárja le az edényt fedéllel.
- Néhány perc múlva, amikor a sajt megolvad, a julienne tálalható.
Ha ez megfelel Önnek, díszítse az edényt gyógynövényekkel közvetlenül a serpenyőben. Vagy szétosztva részletekben, és gyógynövényekkel is díszítjük.
