A csirkesaláta nagyon keresett. Minden háziasszony több receptet ismer egy ilyen salátára. Egyszerű saláta receptet kínálok nektek csirkefilével, zöldborsóval és friss uborkával. Minden összetevő tökéletesen kombinálódik egymással. A húst nemcsak meg lehet sütni, hanem főzni is. A tejföl tökéletes öltözködéshez. Próbálja ki, a saláta finom.
Szükséges
- fél doboz konzerv borsó,
- egy uborka,
- néhány zöldhagyma,
- két tojás,
- 250 gramm csirke filé,
- növényi olaj,
- tejföl,
- só és őrölt bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Engedje le a folyadékot a borsóból, és töltse át egy mérőtálba. Mossa meg a friss uborkát és vágja apró kockákra (mint egy Olivier salátánál). Keverjük össze az uborkakockákat a borsóval. Mossa meg a zöldhagymát, és apróra vágja, keverje össze az uborkával és a borsóval.
2. lépés
Mossa meg a csirkefilét, szárítsa meg és vágja csíkokra (mi magunk választjuk meg a csíkok vastagságát), sózzuk, borsozzuk kissé. Hevítsen egy serpenyőt növényi olajjal, és mindkét oldalán világos aranybarnára sütje a csirkefilét. A sült húst kissé lehűtjük, salátába tesszük, összekeverjük.
3. lépés
A főtt tojásokat meghámozzuk, apró kockákra vágjuk, és hozzáadjuk a salátához, összekeverjük. Saláta kevés sót, borsot és keverjünk össze tejföllel. Egy tál salátát fél órára hűtőbe tettünk. Ez idő alatt a saláta lével telítődik és lehűl. Az eredeti saláta készen áll. A salátát részletekben kirakjuk és a főételekhez tálaljuk. Nagyszerű az étkezőasztalhoz.
