A tejszínhab nemcsak friss eperrel, hanem cseresznyével is tökéletes. És ha finom kekszet ad ezekhez az összetevőkhöz, akkor egy egyszerű desszertet kap a teaiváshoz.
Szükséges
- - 175 g liszt, vaj;
- - 150 g cukor;
- - 3 tojás;
- - só, sütőpor;
- - 35% zsírtartalmú tejszín;
- - friss vagy fagyasztott cseresznye.
Utasítás
1. lépés
Először kekszet kell készíteni. A cukrot és a vajat felverjük, a tojásokat felverjük, a tetejére szitáljuk a lisztet szódabikarbónával és sütőporral. Keverje össze, gyúrja össze a tésztát, öntsön egy kivajazott serpenyőbe.
2. lépés
Süsse a kekszet 30-40 percig 190 fokon. A kész keksz mindenképpen tetszeni fog - pár nap múlva is puha marad, ellentétben a vaj hozzáadása nélküli kekszekkel.
3. lépés
Vegye meg a tejszín mennyiségét saját belátása szerint. Jól verjük meg őket, ízlés szerint adhatunk hozzá cukrot, ha édes "tejszínnel" szeretnénk desszertet készíteni.
4. lépés
A kész kekszet szeletelje hosszában. A kapott süteményeket konyakkal vagy rummal áztathatja, ha nem desszertet készít a gyermekek számára. Ha a gyerekek is részt vesznek az étkezésben, akkor a süteményeket valamilyen bogyóval vagy gyümölcslével áztathatja.
5. lépés
Helyezze a meggyet egy kéregre, és töltse fel a tejszínhabbal. Fedjük le a kéreg másik felével. A piskótát tejszínhabbal és cseresznyével célszerű hűtőszekrényben 1 órán át kihűlni. Mint láthatja, a recept nagyon egyszerű, akár minden este főzhet egy új finomságot, cseresznyét cserélhet eperre, trópusi gyümölcsökre, málnára, valamint egyéb gyümölcsökre és bogyókra.
