A hússaláta az ünnepi asztal kedvence. A vendégek általában jó étvággyal érkeznek, így nem tudnak betelni uborkával és paradicsommal. Ez az egyik kedvenc salátám, mindig segít. Megosztom veled a receptjét.
Szükséges
- - sertés bélszín - 300 g,
- - közepes méretű savanyított (vagy pácolt) uborka - 2 db,
- - tojás - 4 db,
- - paradicsom - 2 db,
- - só,
- - bors,
- - majonéz.
Utasítás
1. lépés
A sertéshúst lereszeljük sóval és borssal, fóliába csomagoljuk és 60-80 percig sütjük. 200 fokos sütőben. A lé alapján könnyen meg tudja állapítani, hogy a hús puha-e. Ha vágáskor egy világos (de nem rózsaszínű) lé folyik ki a húsból, itt az ideje, hogy kivegye a sütőből.
2. lépés
A kész húst lehűtjük. Keményre főtt tojás, hosszában 4 részre vágva. A paradicsomot szeletekre, az uborkát szeletekre vágjuk. Hűtött hús - vékony szeletek.
3. lépés
Keverje össze az összes hozzávalót, ízlés szerint sót, tegyen egy tányérra, és öntsön majonézzel, vékony folyamban nyomja ki.
Kész egy finom és nagyon kielégítő saláta. Jó étvágyat kívánunk.
