Mint tudják, a pizza nagyon ízletes és könnyen elkészíthető étel. Sokan azonban azt szokták gondolni, hogy a tökéletes pizza receptje elég bonyolult ahhoz, hogy lehetetlen otthon megismételni. Szerencsére ez nem így van. Most megtudhatja, hogyan készíthet igazi olasz pizzát mindössze 5 perc alatt.
- Készítse elő összetevőit. Szükségünk lesz a tésztára: víz (fél pohár), egy csomag száraz élesztő, 150 g. tej, valamivel kevesebb, mint egy kilogramm liszt, néhány evőkanál növényi olaj, só és cukor. Minden összetevőt össze kell keverni, és a tésztát alaposan át kell gyúrni.
- A tésztát körben kinyújtjuk. Valamennyi éttermi pizza kerek, ezért próbálkozzon azzal, hogy a tésztát kinyújtja, majd sodrófával körkörös irányban jól kinyújtja.
- Helyezze a tésztát egy kivajazott lapra, és kenje át a mártással. A szósz lehet bármi: sajt, fokhagyma, paradicsom, fűszeres vagy édes. Minden a személyes ízlésbeli preferenciáktól függ. Nem szükséges túl sok folyadékot felhordani, különben a pizza nem lesz erős.
- Legyen elfoglalt az alapvető feltétekkel. Reszelje le a sajtot, és lazán szórja szét a pizza hosszában. Vágja fel a kolbászt, a gombát és a paradicsomot. Helyezze a hozzávalókat a sajt tetejére, és tegye egy kanállal, hogy a pizza elkészítése után ne veszítsék el eredeti helyzetüket.
- Ízlés szerint adjunk hozzá borsot és fűszereket. Ha szereti a fűszeres pizzát, szórja meg őrölt pirospaprikával, vagy használjon szokásos sót.
- Előmelegíteni a sütőt. Újramelegítés után tegye a pizzát a sütőbe. Válassza ki a legmagasabb hőmérsékletet. Várjon 10-15 percet, és elkészül a pizza!
