Ha nem tud sajt nélkül élni, akkor feltétlenül sütje meg ezt a süteményt: az érlelt "Cheddar" ragyogó ízét fűszeres mustár egészíti ki!
Szükséges
- - 270 g liszt;
- - 2 teáskanál sütőpor;
- - 2 teáskanál mustár;
- - 1 evőkanál. Szahara;
- - 225 ml tej;
- - 2 tojás;
- - 0,5 tk só;
- - 3 evőkanál. növényi olaj;
- - 300 g cheddari sajt.
Utasítás
1. lépés
Helyezze a sütőt 180 fokra előmelegítésre, és téglalap alakú tortaformát készítsen úgy, hogy szilikonecset segítségével enyhén kenje meg növényi olajjal, és liszttel porolja be.
2. lépés
A sajtot finom reszelőn reszeljük le. Tegyen félre körülbelül 2-3 evőkanál reszelt Cheddart a tetejére szóráshoz.
3. lépés
Szitáljon lisztet sütőporral egy mély tálba, adjon hozzá kevés sót és egy evőkanál cukrot. Alaposan keverje össze.
4. lépés
Egy keverőtálban a legkisebb sebességgel simítsa a tojásokat tejjel, mustárral és növényi olajjal.
5. lépés
Öntsük a folyékony összetevők keverékét a száraz összetevőkbe, és gyúrjuk össze a tésztát. A massza meglehetősen száraznak bizonyulhat: ebben az esetben csak adjon hozzá tejet a kívánt állagúra! Tejfölt is használhat ilyen célokra.
6. lépés
Adjon reszelt "Cheddar" -t a tésztához, alaposan keverje össze.
7. lépés
Helyezze a tésztát az előkészített formába, és tegye a sütőbe 45 percre. A kész cupcake-nak aranybarnának kell lennie.
8. lépés
Körülbelül 10 perccel a főzés előtt megszórjuk a reszelt sajtot a tortán. Ha sütés közben repedés jelenik meg a sütemény felületén (ez néha előfordul), akkor így el lehet maszkolni.
9. lépés
A kész süteményt teljesen lehűtjük, egy éjszakán át szobahőmérsékleten hagyjuk, és csak ezután adagokra vágva tálaljuk. Ez a kenyér meleg és hűtött is jó!
