A legtöbb férfi imádja a húst annak minden formájában, ezért a "Men's Dreams" saláta az erősebb nem bármely képviselőjéhez tetszeni fog. Az elkészítés egyszerűsége ellenére ez a saláta nagyon kielégítő és ízletes.
Szükséges
-
- Marhahús vagy csirke filé - 0,5 kilogramm;
- csirke tojás - 6 darab;
- hagyma - 2 darab;
- kemény sajt - 300 gramm;
- majonéz ízlés szerint;
- adjika (száraz) - ízlés szerint;
- ecet ízlés szerint;
- őrölt feketebors
- só ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Alaposan öblítse le a marha- vagy csirkefilét folyó hideg vízzel.
2. lépés
Helyezze a húst egy serpenyőbe, fedje le vízzel, tegye lassú tűzre és főzze, amíg megpuhul.
3. lépés
Forraljuk külön a csirketojásokat.
4. lépés
Amíg a hús sül, pácold be a hagymát, amely a saláta legfontosabb összetevője. Ehhez megpucoljuk a hagymát, megmossuk, apróra vágjuk, üvegbe tesszük, meghintjük borssal, felöntünk egy kevés ecettel, megkeverjük és lezárjuk a fedelet. Hagyja pácolni körülbelül 1-1,5 órán át.
5. lépés
Amikor a hús teljesen megsült, vegye ki a serpenyőből, és hagyja kihűlni. Most szeletelje a marhahúst kis tányérokra, vagy egyszerűen ossza fel finom szemekre. Vegye ki a salátástálat, és tegye az apróra vágott húst egyenletes rétegbe az aljára
6. lépés
Helyezzen egy réteg pácolt hagymát egy réteg főtt hús tetejére, és ecsetelje meg kevés majonézzel. Ízesítsük kevés borssal és sóval.
7. lépés
Ezután rakjon ki egy réteg finomra vágott tojást. Ha a marhahúst tányérokra vágja, akkor jobb, ha a tojásokat kis félkarikákra vágja, ha felosztja, akkor csak késsel apróra vágja.
8. lépés
Tegyen egy újabb réteget pácolt hagymával a tojások tetejére, és ismét megkenje majonézzel.
9. lépés
Az utolsó salátaréteg pedig durva reszelőn reszelt sajt. Kenje meg majonézzel a tetején és díszítse száraz adjikával, szórja meg salátával a tetejét. Ízlésbeli preferenciáitól függően ez a saláta olajbogyóval és friss fűszernövényekkel díszíthető.
10. lépés
Az elkészített salátát 2-3 órára tegye a hűtőbe. Ezután tálalja.
