A kuszkusz egy rizsszerű gabona. Ha e gabona helyett karfiolt használ, akkor egy nagyon hasonló ízű ételt kap, amely tökéletes a böjtölők számára.
Hogyan készítsünk karfiol kuszkuszt
Szükséges
- egy marék fenyőmag;
- fekete bors;
- szójaszósz - 2 evőkanál;
- olívaolaj - 1 evőkanál;
- karfiol - 300 g;
- petrezselyem;
- bazsalikom;
- menta;
- kurkuma - 1/4 teáskanál.
Utasítás
1. lépés
Kezdjük a karfiollal. Virágzatra kell osztani, majd alaposan fel kell aprítani.
2. lépés
Tegye a serpenyőt a tűzre, öntsön bele olívaolajat és tegye hozzá a kurkuma. A borítás után azonnal oda kell küldeni az apróra vágott karfiolt. A kapott keveréket nem szabad sokáig sütni, pár perc elég lesz. Az idő letelte után adjunk szójaszószt a masszához.
3. lépés
A kuszkuszt el kell távolítani a tűzről, és gyógynövényekkel és fenyőmaggal együtt tálaljuk. A sovány étel készen áll!
A karfiol, amelyet II. Katalin hozott Oroszországba, sokáig az egyik kedvenc zöldségévé vált. Sajnos a háziasszonyok nem használják ilyen gyakran, de hiába. Amellett, hogy sok hasznos összetevőt tartalmaz, ételekben is nagyon ízletes. Karfiol rakott A karfiol gyakran szerepel a diétás receptekben
A kuszkusz hagyományos termék Észak- és Nyugat-Afrikában, valamint a Közel-Keleten. Ez a mediterrán típusú búzadara tészta jól illeszkedik szinte minden húshoz, tenger gyümölcseihez és sok zöldséghez. Hogyan készítsünk kuszkuszt A kuszkusznak több típusa van
A karfiol szülőhelye Ázsia. A XVII. a káposztát Európába vezették, ahol népszerű étel lett, amelyet csak a gazdag emberek engedhettek meg maguknak. A karfiol kiváló antioxidáns, amely nemcsak a fogyásban segíthet, hanem fiatalíthat is. A karfiol olyan zöldségfélék, amelyek A-, C-, PP- és ásványi sókat, különféle nyomelemeket, foszfort, vasat, káliumot, kalciumot és egyéb hasznos anyagokat tartalmaznak
A kuszkusz az arab konyha ikonikus étele, amelyet a világ minden tájáról ismert igazán egyedi és felejthetetlen íze. Szükséges bárány - 900 gramm (jobb, ha lábat veszünk), csicseriborsó - 200 gramm (helyettesíthető szokásos borsóval), kuszkusz - 500 gramm, sertéshús - 100 gramm, fél kicsi fej káposzta, petrezselyem - 4 ágacska, fél hagyma, burgonya - 1 db
Annak érdekében, hogy hagyományos afrikai ételekkel kényeztesse magát és vendégeit, megfőzheti a legfinomabb marhahúst kuszkusszal és zöldségekkel. Ez a kiadós és egészséges étel minden asztalt fel fog díszíteni. Szükséges • paradicsom - 3 db
