"Ha egészséges akar lenni, feltétlenül vegye be az étrendbe a csukamájat" - mondják a táplálkozási szakemberek. De egyáltalán nem szükséges kinyitni az edényt és közvetlenül kanállal megenni. Finom ételek elkészítésére használható, például: "Tőkehal májsaláta paradicsommal és rizzsel".
Szükséges
- - egy paradicsom;
- - 1 doboz konzerv "Cod máj";
- - 2 evőkanál. evőkanál konzerv borsó;
- - 1 db számítógép. hagyma;
- - 3 evőkanál. kanál főtt rizs;
- - egy tojás;
- - só, bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
Egy tálban villával pépesítsük a csukamájat. A máj nagy mennyiségben tartalmaz tápanyagokat, vitaminokat és ásványi anyagokat, de nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy magas a kalóriatartalma.
2. lépés
Tegyen három evőkanál előre főtt rizst a májba. Jobb barna rizst vagy barna és fehér keveréket használni. Reszelj oda egy főtt tojást durva reszelőn.
3. lépés
Adjunk hozzá két evőkanál konzerv zöldborsót és apróra vágott hagymát. A paradicsomot vágjuk apró kockákra, és adjuk hozzá a salátához is.
4. lépés
Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk a salátát. Ízesítsük a salátát a tőkehalmájból megmaradt olajjal.
5. lépés
Tegyen egy tálra egy tál gyűrűt, amibe bele kell tenni a salátát. Ízlés szerint díszítsünk egy szál kaporral vagy más gyógynövénnyel. Készen áll egy egészséges vitamin-csukamáj saláta paradicsommal és rizzsel, tálalhatod az asztalhoz.
6. lépés
Egy ilyen saláta, bár egészséges, magas a kalóriatartalma. Egy adag körülbelül 360 kalóriát tartalmaz, ezért legfeljebb egy adagot kell megennie.
