A gyümölcszselé könnyű desszert, amelyet gyerekek és felnőttek imádnak. Finom és egyben rendkívül egészséges. A zselét különféle módon és formában lehet elkészíteni (tej, kávé, többrétegű, sokszínű, gyümölcsökkel).
Szükséges
- - 2 evőkanál. l. zselatin;
- - 4 evőkanál. l. pürésített fekete ribizli lekvár;
- - 2 csésze (200 ml) meleg szűrt víz.
Utasítás
1. lépés
Ma feketeribizli lekvárzselét fogunk készíteni. Először szórja meg a szilikon formákat porcukorral.
2. lépés
Öntsük a zselatint egy mély tartályba, töltsük meg meleg, de nem forró, szűrt vízzel, és hagyjuk duzzadni körülbelül fél órán át.
3. lépés
Ez idő után a duzzadt zselatint kis tűzre tesszük, felforraljuk, kanállal folyamatosan kevergetve. Tegye félre a teljesen feloldódott zselatint, és kis adagokban adjon hozzá ribizli lekvárot.
4. lépés
Alaposan keverje meg, szűrje át egy szitán, és öntse szilikon formákba. A zselés formákat több órára hűtőbe tesszük. Bizonyos idő elteltével kivesszük a zselét, tányérra tesszük, és az egész családdal együtt élvezhetjük a feketeribizli zselé gazdag ízét.
