A Shawarma sok férfi kedvenc étele, amelyet egyszerűen elkészítenek. A shawarmához abszolút bármilyen ételt adhat, attól függően, hogy mi van a hűtőszekrényben. Egy kis fantázia, egy kis idő - és készen áll egy kiadós vacsora emberének.
Szükséges
- 2 csirkemell,
- 3 evőkanál. evőkanál apróra vágott petrezselyem,
- 1 teáskanál fehérborecet
- egy kis fekete bors,
- 10 gerezd fokhagyma
- 1 kaliforniai paprika,
- 100 gramm tejföl,
- 2 uborka,
- némi só
- 2 paradicsom,
- 600 gramm vékony pitakenyér,
- 1 fiatal fehér káposzta,
- 1 hagyma
- 1 teáskanál cukor
- 1 teáskanál száraz fűszerek,
- 4 evőkanál. evőkanál növényi olaj.
Utasítás
1. lépés
Készítsen tejfölös shawarma mártást. Adj apróra vágott petrezselymet egy csésze tejfölhöz, fokhagymaprésen áthaladt fokhagymát, ízlés szerint sót és borsot, keverd össze. Hagyd félre, hagyd, hogy ragaszkodjon hozzá.
2. lépés
Vágja a hagymát apró kockákra, ízesítse sóval, cukorral, borítsa be borecettel és hagyja félretenni 5-10 percig.
3. lépés
Készítsen zöldségeket a shawarmához.
Vágja a lavashot hosszú csíkokra. Az uborkát szeletekre vágjuk. Öblítse le a paprikát a magról, vékony csíkokra vágva. Kockára vágott paradicsom. Apróra vágjuk a káposztát.
4. lépés
Kenje meg a mártást a pita kenyér csíkjain. Helyezzük a zöldség tölteléket és a pácolt hagymát a mártás tetejére.
5. lépés
Ízlés szerint vágja szeletekre vagy kockákra a csirkemellet. A húst növényi olajban ropogósra sütjük
6. lépés
Helyezze a sült húst a zöldségtöltelékre, és tekerje csőbe a pita kenyeret. A shawarmát mindkét oldalán előmelegített serpenyőben megpirítjuk. Tálaljuk forrón.
