Finom torta ribizli lekvárral. Mi lehet jobb, mint egy gazdag bogyóíz és egy puha, szellős textúra? Ezenkívül nem nehéz felkészülni, így még egy kezdő is megbirkózik az elkészítésével.
Szükséges
- A tesztre:
- -1 evőkanál. kefir
- -1 evőkanál. Szahara
- -1 tk szóda
- -1 evőkanál. ribizli lekvár
- -2 tojás
- -2 evőkanál. Liszt
- -csomagolás tejfölt
- Mázhoz:
- -2 evőkanál. l. tejföl
- -2 evőkanál. l. Szahara
- -2 evőkanál. l. vaj
- -2 teáskanál kakaó
Utasítás
1. lépés
Oltsa el a szódát egy pohár kefirben, alaposan keverje össze, hogy ne legyen csomó és szódás íz.
2. lépés
Keverje össze a kefirt, a cukrot és a lekvárt, keverővel jól verje fel, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik. Hagyja a keveréket meleg helyen 15-20 percig.
3. lépés
A tojásokat fehéredésig verjük. Körülbelül 1,5-2-szeresére kell növekedniük. Az elegyet keverés közben vékony folyamban öntsük a többi masszához.
4. lépés
Öntsön lisztet kis adagokban, keverje össze a tésztát, hogy elkerülje az összecsomósodást. Osszuk el a tésztát 4 egyenlő részre.
5. lépés
Melegítsük elő a sütőt 180 fokra, öntsük a tésztát formákba, tegyük a sütőbe, és sütjük meg külön-külön a süteményeket. Gyufával ellenőrizze a sütemények készenlétét. Ehhez ragassza a süteménybe, húzza ki és nézze meg, hogy száraz és tiszta-e, majd a torta megsült, ha nem, akkor tovább sütjük.
6. lépés
Készítse elő a habot. Keverje össze a tejfölt, a cukrot, a vajat, a kakaót, tegye fel tűzre, forralja fel, folyamatos keverés közben.
7. lépés
Minden tortát megkenünk tejföllel, és ráöntjük a mázat. A torta készen áll. Jó étvágyat kívánunk!
