Remek lehetőség egy könnyű ebédre. Ízletes sült étel, amely percek alatt elkészíthető.
Szükséges
- - Chabbat (olasz fehér kenyér vagy cipó) - 2 kenyér;
- - fokhagyma - 1 fej;
- - Olívaolaj - 2 evőkanál. kanalak;
- - Csirkemell filé - 4 db.;
- - hagyma - 1 db;
- - Pesto szósz - 4 evőkanál. kanalak;
- - Nehéz krém - 5 evőkanál. kanalak;
- - Paradicsom - 3 db.;
- - Fenyőmag - 2 evőkanál. kanalak;
- - Rukkola vagy fiatal spenótlevél, saláta - 2 fürt.
Utasítás
1. lépés
Szeletelje hosszában az olasz kenyeret. Vágja ketté a fokhagymagerezdeket. Melegítsen egy nagy serpenyőt maximálisan. Dörzsölje meg a kenyér minden oldalát fokhagymával, megkenje vajjal (1 evőkanál). Helyezze a kenyér szeletelt oldalát a serpenyőbe. 1-2 percig pirítjuk, majd tepsire tesszük, pirított oldalával felfelé.
2. lépés
Melegítsük meg a megmaradt olajat egy serpenyőben, és süssük benne 10 percig a csirkét, amíg átszúrva tiszta gyümölcslé nem kerül ki. 5 perc múlva adjuk hozzá a hagymát és főzzük aranybarnára.
3. lépés
Melegítse elő a sütőt közepes hőfokra. Kombinálja a pesto szószt és a tejszínt egy tálba. Ízesítsük sóval és borssal. Helyezzen paradicsomszeleteket a kenyérre. A tetejére őrölt fenyőmagot szórunk, és 2-3 percig főzzük.
4. lépés
Töltse fel a kenyeret sült saláta kitûnõvel vagy spenóttal vagy salátával. A zöldeket megszórjuk apróra vágott hagymával, és mindenre csepegtetjük a pesto és tejszín keveréket. Vágjuk a csirkét szeletekre, és tegyük a tetejére. Fűszerezzük borssal és tálaljuk.
