A hagyományos olasz szendvicspanino imbottito (panini) hatalmas népszerűségre tett szert az egész világon. Mindez a kiváló íznek és az elkészítés egyszerűségének köszönhető.
Szükséges
- Hagyományos olasz szendvicshez:
- - Ciabatta;
- - sonka - 200 gr.;
- - mustár - 4 teáskanál;
- - Mozzarella sajt - 200 gr.;
- - ecet (alma almabor, balzsamozhat) - 4 teáskanál;
- - egy paradicsom;
- - pirospaprika (forró) - 2 db.;
- - bazsalikom.
Utasítás
1. lépés
A ciabattát hosszában kettévágjuk, felső részét megkenjük mustárral, és az alsó részét megszórjuk ecettel.
2. lépés
Tegyük a kenyér aljára szeletelt Mozzarellát, sonkát, paradicsomot és borsot, szórjuk meg bazsalikomlevelekkel. Fedjük le a ciabatta felső felével.
3. lépés
Ezután a szendvicset előmelegített serpenyőre fektetjük, fedéllel lezárjuk és két oldalán megsütjük. Főzési idő közepes lángon kb. 6 perc aranybarnára.
4. lépés
Tálalás előtt a szendvicset 6 részre vágjuk, és forrón tálaljuk.
