A barackkal való sütés nagyon lédús és ízletes. A pite alakú muffinok nagy barackdarabokkal különösen ízesek. Előfordul, hogy tetszés szerint mákot, citrom vagy narancs héját adnak a tésztához.
Szükséges
- - 150 g vaj;
- - 2 pohár cukor;
- - 2 tojás;
- - 1/2 evőkanál sütőpor;
- - 250 g friss sárgabarack;
- - növényi olaj;
- - 2 csésze liszt.
Utasítás
1. lépés
Mosson friss sárgabarackot és távolítsa el a gödröket. Megmártjuk egy edény vízben, és hozzáadunk 200 g cukrot. Pároljuk 20 percig.
2. lépés
Vegye ki a barackot a serpenyőből, és hűtse le. Kis darabokra vágva.
3. lépés
Keverje össze a vajat, a cukrot és a 2 tojást. Ezután adjunk hozzá lisztet és sütőport. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Vastag tésztát kell kapnia.
4. lépés
El kell készíteni a papírformákat. Kenje meg őket napraforgóolajjal. Ezután töltse fel őket félig az előzőleg elkészített tésztával. És tegyen a tetejére barackdarabokat.
5. lépés
Ezután tegye a formákat egy tepsibe, és fűtött sütőben süsse 40 percig.
6. lépés
Miután a cupcakes megfőtt, el kell távolítania a formákat, és a tetejére porcukorral kell megszórni.
