Gyors sütemény nélküli süteményre pontosan szüksége van a lustáknak és az ízletes ételek kedvelőinek, anélkül, hogy a hosszú főzéssel foglalkoznának. És nem mindenkinek van otthon sütője, amely néha megzavarja a saját készítésű finom desszert elfogyasztását is. Itt a recept lehetővé teszi, hogy mézeskalácsból és főtt sűrített tejből lágy süteményt készítsen mindössze 10 perc alatt, minden háztartás meglepetésére. Akár intrikákat is fűzhet anélkül, hogy bárkinek elmondaná az összetevők összetételét, hagyja kitalálni és csodálkozni egy barátságos teázás során.
A főzéshez a legegyszerűbb mézeskalácsot veheti a legközelebbi boltból, de a fő összetevő kiválasztásakor jobb, ha fantáziát mutat. Végül is könnyű megtalálni a csemegét csokoládéval, mentával, vanília ízekkel, dióval, lekvárral, lekvárral vagy színes mázzal. És minden új mézeskalács torta különbözik az előzőtől, így a háztartások és a vendégek egy finom desszert mellett várják a teapartit.
Kívánt esetben eltávolíthatja a diót az összetevők listájáról, ha érett banánszeletekkel, kandírozott gyümölcsökkel vagy kivi szeletekkel helyettesíti őket. Varenkát könnyű kicserélni egyszerű sűrített tejre vagy túrós-tejfölösre - ez nem lesz rosszabb, mint az eredeti receptben. Általában szabad fantáziálni, főleg, ha vannak kisgyerekek vagy édesszájú férj otthon.
Hozzávalók
A terméklista meglepően rövid és egyszerű. A desszert sütés nélküli elkészítéséhez csak 4 pozícióra lesz szüksége:
- 300 g tejszínes, menta vagy csokoládé mézeskalács (mindegyik fajtából vehet 100 g-ot, még finomabb és szokatlanabb lesz);
- 100 g főtt sűrített tej (vásárolt vagy házi készítésű, a második lehetőség előnyösebb);
- 100 g zsíros és sűrű tejföl (legalább 15% zsír);
- fél pohár apróra vágott dió.
Lépésről lépésre recept
Minden házi főzés "kapkodás" lehetőségnek nevezhető. Csak néhány egyszerű és egyértelmű lépés szükséges.
1) Törje a mézeskalács sütiket a kezével apró darabokra vagy karikára. Kapsz egyfajta "pinschert", például tapasztalt szakácsokat egy étteremben, de egyszerűbb verziót.
2) A darálóval vagy turmixgéppel apróra vágott diót száraz serpenyőben megpirítjuk, hogy kissé megbarnuljanak és élénkebb aromát kapjanak.
3) Öntsük a diót a mézeskalács tálba.
4) Külön keverje össze a tejfölt és a forralt sűrített tejet úgy, hogy ezeket az összetevőket egy kanállal vagy villával összekeveri. Ilyen kis mennyiség miatt nem érdemes a keverőt elvinni, később tovább kell mosni. Mivel a sűrített tej nagyon édes, és a mézeskalácsok mázasak, nem szükséges cukrot adni a recepthez.
5) Keverje meg a masszát villával, amíg egyenletes színű és állagúvá nem válik. Finom kávé színű krémet kap, íze nagyon édes.
6) Öntsük a mézeskalácsdarabokat és a diót a kapott masszával, alaposan keverjük össze egy tálban.
7) Vegyünk egy formát vagy edényt, fedjük le fóliával, töltsük meg egy tortadarabbal. Nem kell sütni, de fél órára hűtőbe kell helyezni. Ez idő alatt a mézeskalács morzsa tejszínnel telítődik, kissé besűrűsödik és megpuhul.
Csak annyi marad, hogy a tálat egy lapos tányérra fordítja, óvatosan távolítsa el és dobja ki az élelmiszer-filmet. A desszert tetejét sütés és sütés nélkül díszíthetjük reszelt csokoládéval, porcukorral, tejföllel vagy túrókrémmel, sűrített tejjel, banán vagy kivi szeletekkel.
Sütés nélküli sütemény 10 perc alatt elkészül, ezalatt csak felforralhat egy vízforralót, és barátait az asztalhoz teheti, hogy sietve élvezze a finom desszertet.
