Dip - Amerikában elterjedt szósz, az angol "dip" -től mártogatásig. A dipa használatában van egy sajátosság. Mivel a mártás nagyon vastag, az ételt nem ráöntik, hanem a mártásba mártják. A mártást a főétel előtt friss zöldségekkel, tenger gyümölcseivel vagy akár chips-kel szolgálják fel. Mindig sok zöld van benne, és ilyen mártást készítenek joghurt vagy tejföl alapján. Ezért a mártogatás előétel, saláta és szósz keresztezése. A spenótmártás remek vacsora előtti snack.
Szükséges
- - Csomagoló spenót (fagyasztható)
- - 1 pohár természetes vastag joghurt
- - 2 evőkanál olívaolaj
- - 1 evőkanál citromlé
- - 2 gerezd fokhagyma
- - petrezselyem vagy kapor
- - só, bors, szárított gyógynövények
Utasítás
1. lépés
Tartsa a spenótot forró serpenyőben, hogy elpárologjon a levelek nedvessége.
2. lépés
Kombinálja az apróra vágott fokhagymát, a citromlevet és az olívaolajat. Ízlés szerint adjunk hozzá sót, borsot, kaprot, petrezselymet, szárított gyógynövényeket.
3. lépés
Spenótot adunk a masszához, sűrű joghurttal ízesítjük.
4. lépés
Tegyen egy mártott tálat egy gyönyörű étel közepére. Tegyen körbe friss zöldségeket, kekszet, garnélarákot.
