A spenótmártást nagyon könnyű elkészíteni, mégis meglehetősen összetett íze és egészségügyi előnyei vannak.
Szükséges
- - spenót - 1 csomó levél 10 db.
- - napraforgómag - 0,5 csésze
- - fokhagyma - 1 gerezd
- - só, bors - ízlés szerint
- - víz - 100 ml
Utasítás
1. lépés
A spenót zöldséges zöldség, a híres Papay tengerész kedvenc terméke, amelyből a rajzfilmfigura erős lett, és bármilyen ellenséggel megbirkózott. A kép készítői pedig egyáltalán nem túloznak, mert a spenót gazdag rostforrás, A-, C-vitamin-, B-, K- és PP-csoport, valamint olyan fontos mikro- és makroelemek, mint a jód, vas, foszfor, magnézium és mások. A szósz elkészítéséhez szüksége lesz egy kis csokorra, 10 spenótlevélre.
A leveleket hideg folyó vízzel meg kell mosni, majd hideg, forralt vízzel le kell öblíteni.
Helyezze az elkészített leveleket egy turmixgép tálba.
2. lépés
Ehhez adjon hámozott nyers napraforgómagot. A termék előnyei már az ókorban ismertek. A nyers magmag olyan vitaminokat tartalmaz, mint A, B, E, valamint fontos elemeket: magnéziumot, nátriumot, cinket, káliumot, vasat, jódot és szelént.
3. lépés
Nincs értelme a fokhagyma jótékony tulajdonságairól további beszélni, mert ez egy jól ismert fitoncid forrás, kiváló eszköz az ARVI és a megfázás megelőzésére és kezelésére. A mártás elkészítéséhez csak egy gerezd fokhagyma kell, amelyet először meg kell hámozni.
4. lépés
Öntsön hideg vizet egy tálba elkészített ételekkel, sóval és borssal ízlés szerint. Töröljön mindent össze egy turmixgéppel. A mártás fogyasztható.
Figyelemre méltó, hogy a spenótmártást nyers, nem hőkezelt termékekből készítik, ami azt jelenti, hogy a lehető legjobban megőrzi mindegyikük jótékony tulajdonságait. Nem szabad megfeledkezni arról, hogy egyes vitaminok nemcsak a magas hőmérséklet hatására pusztulnak el, hanem a levegővel és a fénnyel való kölcsönhatásban is. A spenótmártás legfeljebb 3 napig hűtött, szorosan lezárt üvegtartályban.
