A "Khreshchaty Yar" torta szokatlan, kiváló és egyszerűen pompás. Két csokoládéból és négy fehér süteményből áll. A süteményekben habcsók is található. Két krémmel impregnált.
Szükséges
- - 450 g margarin
- - 875 g liszt
- - 750 g kristálycukor
- - 550 g anya
- - 1 teáskanál oltott szódaecet
- - 2 evőkanál. kakaópor
- - 5 tojás
- - 400 ml sűrített tej
- - 300 g vaj
- - 50 g étcsokoládé
- - 50 g tejföl
- - 2 g vanillin
Utasítás
1. lépés
Készítsen csokoládé tésztát. Keverjen össze 250 g kristálycukrot, 250 g olvasztott margarint, 250 g lisztet, 3 evőkanál. tejföl, szóda, 2 evőkanál. kakaót és 3 tojást, keverjük simára. Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral, és 180 fokra előmelegített sütőben kb. 25-30 perc alatt megsütjük. Gyufával ellenőrizze a készültséget. Távolítsa el a kéreget a sütőből, és vágja 2 darabra.
2. lépés
Készítsen fehér kérget. Keverjük össze a lisztet, 2 evőkanál. tejfölt, margarint és 2 sárgáját, keverjük össze. Osszuk a tésztát négy egyenlő részre.
3. lépés
Készítsen habcsók réteget. Keverőben keverjünk össze 250 g kristálycukrot és 2 tojásfehérjét. Adjunk hozzá 500 g diót és keverjük össze.
4. lépés
Húzza ki az egyes tésztadarabokat, és kenje át a habcsókot. Előmelegített sütőben kb. 10-15 percig sütjük. Négy süteménynek kell lennie.
5. lépés
Készítsen vajkrémet. Keverővel keverjünk össze 400 ml sűrített tejet és vajat.
6. lépés
Készítsen tejfölt. Egy keverőben habverővel keverjünk fel 250 g kristálycukrot tejföllel, és adjunk hozzá vanillint.
7. lépés
Helyezze a csokoládé kéregét egy edényre, és ecsetelje tejföllel, fedje le az első fehér kérgét mókusokkal és kenje meg vajkrémmel, fedje le a második fehér kérgével mókusokkal lefelé és ecsettel tejföllel, fedje le a harmadik fehér kéreggel mókusokkal fel és kenje meg vajkrémmel, fedje le a negyedik kéreggel mókusokat lefelé, és ecsetelje tejföllel, fedje le csokoládéhéjjal és kenje meg vajkrémmel. Kenje meg a torta oldalait tejföllel és vajkrémekkel. Megszórjuk csokoládé chips és apróra vágott dió.
