A gyermekek születésnapi tortája nemcsak szép, de finom is lehet. Érdekes ötlet egy kedvenc rajzfilmfigura, például Mickey Mouse formájú desszert.
Miki egér alakú tejszínhab torta
Szükséged lesz:
- 4 tojás;
- 125 g csokoládé;
- 6 evőkanál. tejföl;
- egy zacskó élesztő;
- 50 g csokoládé;
- egy zacskó vaníliás cukor;
- 125 g cukor;
- egy csipet só;
- 180 g liszt;
- 500 g tejszín;
- 100 g porcukor;
- 150 g meggykonzerv;
- 200 g fekete marcipánmassza;
- 200 g fehér marcipánmassza;
- 50 g csokoládé paszta.
A krémhez célszerű természetes krémet használni, és nem növényi krémet, amelyet az üzletekben már felvert állapotban árulnak.
Törje a tojásokat egy tálba, adjon hozzá cukrot, sót és vaníliát. Alaposan keverje össze a tésztát, és adjon hozzá lisztet, tejfölt, lágy vajat. Vízfürdőben megolvasztjuk a csokoládét, és öntsük a tésztába is. Keverje össze a keveréket, öntsön egy kivajazott serpenyőbe, és süsse a sütőben 30 percig.
Gondoljon arra, hogyan fogja díszíteni a tortát. Keressen az interneten egy Mickey Mouse fej képét, és nyomtassa ki a süteményének megfelelő formátumban. Vágja ki a sablont papírból. Vágja hosszában a kész tortát, és mindegyikből vágja ki a Mickey Mouse fejét.
A krémhez a tejszínt és a porcukrot addig verjük, amíg sűrű hab képződik. A cseresznyét felaprítjuk és a tejszínhez adjuk. Kenje meg a két sütemény közötti téren.
Húzza ki a marcipán masszát, mint a tésztát. A fekete masszából vágjon el egy olyan csíkot, amely ugyanolyan szélességű, mint a torta magassága, és tekerje körbe a tortája oldalait. A torta tetejéhez vágja ki a kép fehér részeit fehér marcipánból, például Mickey Mouse szemekből, és fekete marcipánból - fekete. Fedje le a tortát marcipánnal, hogy a Miki egér a lehető legszorosabban illeszkedjen a képhez. Tésztafecskendővel további elemeket csokoládé pasztával festhet - például szempillákat.
Miki egér sajttorta
Szükséged lesz:
- 200 g krémsajt;
- egy csipet vanillin;
- 4 tojás;
- 500 g puha túró;
- 1 evőkanál. Szahara;
- 150 g fekete-fehér marcipán.
Kívánt esetben őrölt dióféléket vagy csokoládé darabokat adhat a sajttortához.
Tegye a túrót egy tálba, törje ott a tojásokat, és adja hozzá a cukrot és a vanillint. Alaposan keverje össze az összes hozzávalót. Adjunk hozzá krémsajtot és egy csipet sót, majd keverjük össze újra. Öntsük a keveréket egy téglalap alakú edénybe, és tegyük egy tartályba vízzel. Helyezze ezt a sütőbe, és 40 percig sütje a sajttortát. Óvatosan vegye ki a kész süteményt a formából, és hűtse le.
Keressen egy képet a Mickey Mouse-ról az interneten, nyomtassa ki és vágja ki papírból. Ezzel a stencil segítségével vágjon ki egy Mickey Mouse figurát a sajttortából, és díszítse marcipánnal, az előző recept szerint.
