A brokkoli és a lazac rakott könnyen elkészíthető. Egy ilyen étel minden előre nem látható helyzetben segít, például ha vendégek jöttek, és egyszerű és ízletes ételt kell készítenie.
Szükséges
- - 200 g brokkoli
- - 35 g rizs
- - 100 g füstölt lazac
- - 1 tojás
- - 50 ml krém
- - 3 evőkanál. l. tejföl
- - 50 g orosz (holland) sajt
- - néhány evőkanál vaj
- - só, bors és szárított gyógynövények ízlés szerint
Utasítás
1. lépés
Öblítse le a brokkolit hűvös vízben, tegye papírtörlőre és szárítsa meg. Öntsön vizet egy serpenyőbe, forralja fel. A káposztát mártsuk forrásban lévő vízbe, 3-4 percig tartsuk vízben, majd szűrőedényben dobjuk ki, teljesen szárítsuk meg. Osszuk részekre a megpuhult káposztát.
2. lépés
Öblítse le alaposan a rizst ötször, amíg a víz tiszta nem lesz. Tegye a rizst egy serpenyőbe, adjon hozzá 70 g vizet. addig főzzük a rizst, amíg az összes víz el nem fogy.
3. lépés
Vágja a lazacot vékony hosszú szeletekre, és reszelje le a sajtot.
4. lépés
Most össze kell gyűjteni a rakott. Készítsen elő egy sütőedényt, kenje meg vajjal. A rizst egyenletes rétegben tegye a forma aljára, a rizst lazacra, a halra brokkolit. Szórjon sajtot a leendő rakott tetejére.
5. lépés
Habverjük össze a tojást és a tejfölt, adjunk hozzá tejszínt, sót, borsot, szárított gyógynövényeket, jól keverjük össze. Fordítsa a sütőt 200 fokra.
6. lépés
Öntsük a brokkolit és a lazac rakott tojás-krém keveréket, tegyük a forró sütőbe 25 percre. Az elkészített rakott darabokat darabokra vágjuk, tányérokra rendezzük és tálaljuk.
