A finn túrótorta nagyon könnyen elkészíthető és nagyon sikeres a különféle ízkombinációkban. A finnek bogyókat használnak a töltelékhez, amelyek az északi nyár rövid időszakában érnek. Sokkal több lehetőségünk van ennek a túrós finomságnak a változatosságára - szabad kezet engedhet fantáziájának és kísérletezhet saját lehetőségeivel. Az egyik szokatlanabb kombináció a klasszikus vanília tearózsa lekvárral.
Szükséges
- - 2 több pohár liszt;
- - 150 g vaj;
- - 4 tojás;
- - 200 g cukor;
- - 1 teáskanál sütőpor;
- - 400 g túró (alacsony zsírtartalmú);
- - 50 g tejföl (10%);
- - 50 g tejszín (15%);
- - 1 teáskanál vaníliás cukor;
- - 2 evőkanál. kanál rózsaszirom lekvár;
- - 2 csipet só.
Utasítás
1. lépés
Egy külön tálban gyúrjuk össze a tésztát puha vajból, lisztből, 100 g cukorból, egy tojásból, sütőporból és sóból. Alaposan keverje össze az összes összetevőt, és hagyja, hogy a tészta kissé kifőzzön, és ezt ételfóliával vagy nedves vászon törülközővel letakarja. A kész tésztának konzisztenciájúnak kell lennie az omlós tésztához.
2. lépés
Keverővel keverjük össze az összes többi hozzávalót. A kapott túrónak illatosnak, műanyagnak és kissé szemcsésnek kell lennie.
3. lépés
Egy vajjal kikent multicooker tálba tegye az elkészített tésztát, oldalakat formázva belőle. Óvatosan nyomja le és simítsa meg a tésztát úgy, hogy teljesen megismételje a multicooker tartály aljának domborzatát. Tegye a túrós tölteléket egy kosár tésztába, és óvatosan zárja le a tenyerével, hogy megszüntesse a légzsebek megjelenését.
4. lépés
A multicookert a sütés programra állítottuk, és a főzési idő 1 óra. A hangjelzés után a túrós pitét készenléti állapotba hozza "Fűtés" üzemmódban további 20-30 percig.
5. lépés
Hagyja kissé kihűlni a tortát, és párolótartály segítségével vegye ki a multikukacból.
