A torta elképesztő és egyedi. Szirupba áztatva, lekvárral és túrós-mályvacukor krémmel kikenve. A főzéshez 2-3 óra szabad idő szükséges, de az eredmény kétségtelenül örömet szerez.
Szükséges
- - 2 evőkanál. l. kakaópor
- - 150 g tejföl
- - 375 g kristálycukor
- - 3 tojás
- - 400 g túró
- - 350 g pillecukor
- - 2 evőkanál. porcukor
- - 0,5 tk szóda
- - 5 evőkanál. lekvár
- - 100 ml víz
- - 50 ml citromlé
Utasítás
1. lépés
Készíts kekszet. Verje fel a cukrot tojással, verje addig, amíg a tömeg megduplázódik, körülbelül 5-10 percig. Ezután vékony folyamban öntsön tejfölt és keverje össze. Adjunk hozzá kakaót, szódát és lisztet, mindent simára keverünk.
2. lépés
Kenj meg egy sütőedényt vajjal, és tedd ki a tésztát egyenletesen a felületre. És 180 fokosra előmelegített sütőben kb 40-45 percig sütjük. Ellenőrizze a készenlétet gyufával, ha száraz, akkor megszerezheti. Vegye le a kekszet, kissé hűtse le és ossza három süteményre.
3. lépés
Készítsen krémet. Dörzsölje át a túrót egy szitán. Egy turmixgépben dörzsölje simára. Vágja le a pillecukrot és töltse meg krémmel, keverés közben tegye vízfürdőbe, oldja fel a masszát. Vegye ki a vízfürdőből, és keverővel keverje össze. Hűtőbe tesszük 40-45 percig.
4. lépés
Készítsen szirupot. Keverjen össze 125 g kristálycukrot, vizet, citromlevet, tegye alacsony lángon és forralja fel.
5. lépés
Minden tortát áztasson sziruppal, lekvárral és tejszínnel. Tedd ezt még két alkalommal. Aztán rakja össze. Megszórjuk porcukorral, és hűtőszekrényben tartjuk 7-8 órán át.
