A tenger gyümölcsei nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. Igaz, nem mindenki tudja, hogyan kell finom tintahalat főzni, vagy például garnélát. Valójában nincs semmi nehéz benne. Csak találnia kell egy jó receptet.
Ha szereti a tenger gyümölcseit, és a konyhában lassú tűzhely van, akkor az alábbiakban ismertetett recept megfelel az ízlésének. Beszéljünk arról, hogyan lehet finoman főzni a tintahalat lassú tűzhelyben. Egy étel elkészítéséhez a következő termékekre van szükség:
- Kalmárok - 3 tetem;
- Kis hagyma - 2 db.;
- Kis sárgarépa - 2 db.;
- Fél pohár tejföl;
- Növényi olaj (finomított) - 1 evőkanál. l.;
- Tiszta víz - 2 több pohár;
- Só és gyógynövények ízlés szerint.
Amikor minden hozzávaló rendelkezésre áll, elkezdheti a tintahal elkészítését. Az első lépés a tenger gyümölcseinek elkészítése. Ehhez alaposan öblítse le a tetemet folyó víz alatt, vegye le a filmet a tintahalról, és eressze le pár percig forrásban lévő vízben. Amikor a hasított test kissé lehűlt, le kell vágni. Ez önkényesen történik: akár szívószállal, akár gyűrűvel.
Tegye félre az elkészített tenger gyümölcseit egy ideig, vigyázzon a zöldségekre. Hámozzuk meg a hagymát, vágjuk minél kisebbre, mossuk meg a sárgarépát, távolítsuk el róla a héját, reszeljünk le finom reszelőn.
Öntsön növényi olajat a multicooker tálba, tegye oda a hagymát, és 10 percre állítsa be a "Sütés" módot az egységen. Ha a megadott idő elteltével 5 perc telt el, adjon hozzá sárgarépát óránként, keverje össze a termékeket és várja meg.
Amint a zöldségek kissé megsültek, tegyük a tintahalat a multicooker tálba, öntsük bele a vizet és a tejfölt, sózzuk meg és keverjük össze mindent. Csukja le a készülék fedelét úgy, hogy 20 percre a kijelzőn beállítja az „Oltás” módot. Ha letelt az idő, az étel készen áll. A tintahalat melegen ajánljuk, friss fűszernövényekkel meghintve.
Íme, milyen könnyű tintahalat főzni lassú tűzhelyben!
