A rózsaszínű lazac nagyon ízletes hal. Néha sütéskor kiderül, hogy száraz. Ha fóliában rózsaszínű lazacot főz, finom, lédús halakat élvezhet. Sült rózsaszínű lazacfilé fóliában.
Szükséges
-
- filé rózsaszín lazac;
- citrom;
- 2 tojás;
- 1 hagyma;
- sajt;
- só
- bors.
Utasítás
1. lépés
Kiolvasztja a filét, jól öblítse le és törölje le egy szalvétával.
2. lépés
Ezt követően elkezdheti a rózsaszínű lazacfilé pácolását. Ehhez fel kell oldani a sót, a borsot és a fél citrom levét egy pohár hideg forralt vízben.
3. lépés
Helyezze a filét egy csészébe, fedje le a páclével, és tegye hűtőbe 20 percre.
4. lépés
Aprítsd fel a hagymát. Forraljuk fel és vágjuk fel a csirketojásokat. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn.
5. lépés
Hajtson ki egy fólialapot, és tegye rá a pácolt filét. Az első rétegben apróra vágott hagymát tegyen a hal tetejére. Apróra vágott tojás a második rétegben. Megszórjuk az egész rózsaszín lazacfilét reszelt sajttal.
6. lépés
Fóliába csomagolva 25 percig sütjük 200 fokon a sütőben. Megszórjuk a kész filét gyógynövényekkel. Jó étvágyat kívánunk!
