Az ételek elkészítésénél nem csak az összetevők fontosak, hanem a hőkezelés módszere is. És ha úgy dönt, hogy elektromos sütőben főz, akkor meg kell értenie, hogyan kell használni, hogy ne rontsa el az ételek ízét és megjelenését.
Utasítás
1. lépés
Az elektromos sütő használata előtt olvassa el az utasításokat. Valószínűleg értékes ajánlások érkeznek egy adott modellhez.
2. lépés
Új berendezés első használatakor gyújtsa meg az üres sütőt maximális hőmérsékleten. Erre azért van szükség, hogy megszabaduljon az új anyagok sajátos szagától. Az eljárás végrehajtása és a tűzhely lehűtése után a sütőt meg kell mosni.
3. lépés
Főzés előtt melegítse elő a sütőt a megfelelő hőmérsékletre. Állítsa a termosztátot megfelelő értékre, és várjon néhány percet. Ez a melegítés lerövidíti a főzési időt, és elősegíti az ételek egyenletes melegítését és sütését.
4. lépés
Válassza ki a sütőlemez megfelelő helyzetét. A legjobb, ha a sütő közepére helyezzük, de bizonyos esetekben, ha erősebben kell sütni az edény tetejét vagy alját, akkor a tepsit feljebb vagy lejjebb lehet elhelyezni.
5. lépés
Helyezze a tepsit vagy edényt a sütőbe. Csak hőálló edényeket használjon, más anyagok, például a műanyag veszélyes lehet. A fém konyhai eszközök használata azonban megengedett, mivel az elektromos tűzhely nem ír elő olyan korlátozásokat, mint a mikrohullámú sütő. Kapcsolja be a grill vagy a konvekciós módot, ha szükséges.
6. lépés
Ha tésztából sütünk, főleg vajból, ne nyissuk túl gyakran a sütő ajtaját - a tészta leülepedhet. A legjobb, ha üvegen keresztül figyeljük a főzést, főleg, hogy erre külön világítás van.
7. lépés
Villával ellenőrizze az edény készenlétét. Óvatosan szúrja ki vele a pitét vagy a rakott tésztát - az evőeszközökön ne maradjon nyers tészta. Ha húst főzünk mártással, mindenképpen öntsük rá rendszeresen a mártást, hogy a legfelső réteg ne száradjon ki. Miután kivette a kész edényt a sütőből, ne felejtse el kikapcsolni.
