A keleti országokban a pálcika hagyományos evőeszköz. A látszólagos kellemetlenségek ellenére nemcsak sushit és rizspalacsintát szoktak enni, de még folyékony leveseket is. Mint a keleti emberek életében, a pálcikáknak nemcsak háztartási célja van, hanem a rituálék és szertartások hagyományos tulajdonsága is. És a mindennapi életben ez a művészet megfelel egy teljes szabályrendszernek, illemtannak, amelyet be kell tartani, hogy ne sértsék meg az asztal tulajdonosát. Ehhez képest maga a pálcika "irányításának" technikája puszta apróságnak tűnik.
Utasítás
1. lépés
Annak ellenére, hogy a speciális pálcikás ételek mély gyökerekkel, saját illemtannal és hagyományokkal rendelkeznek, meglehetősen könnyű megtanulni használatukat. A keleti csecsemők gyorsan megtanulják az alapvető mozgásokat, bár addigra már alig egy évesek. A japán, a kínai és a thai konyha régóta elterjedt országaikon kívül, ezért elengedhetetlen a keleti ételek fogyasztásának hagyományos rituáléja.
2. lépés
A pálcika nemcsak az étel szájba juttatását segíti elő, hanem hagyományos keleti ízt is ad az étkezésnek. Nehéz nem átitatni a keleti türelemmel és nyugalommal, hogy incidens nélkül juttassunk el egy célt rendeltetési helyre. A pálcikákkal való munkavégzésben részt vesznek a kéz ujjai és a kéz kis izmai, amelyek az első edzés után szokatlanul fájhatnak.
3. lépés
A kezdéshez csak tanulja meg tartani a botokat, majd mozgás hozzáadásával az edzés harmadik szakaszában dolgozzon apró tárgyakkal, például borsóval. Nyomja össze a dolgozó kéz gyűrűsujját és kisujját, nyújtsa ki a középső és a mutatóujjat.
4. lépés
Helyezzen egy botot a hüvelykujja és a mutatóujja közötti horonyba úgy, hogy a vastag vége a tenyere tetején legyen. Helyezze a bot alsó (vékony) részét a gyűrűsujj második és harmadik phalanxja közötti területre. A bot felső élének eléggé ki kell nyúlnia, míg az alsó munka végének elég hosszúnak kell lennie, hogy ne foltozza be a hüvelyt. Az alsó bot mindig helyben marad, ezért kezdetben tanulja meg szilárdan rögzíteni.
5. lépés
Helyezze a második (felső) botot a középső ujj harmadik phalanxjára, az indexével és a hüvelykujjával tartva. Ez a bot elmozdul, az ételt az alsó bot végéig nyomja, ezért úgy kell tartania, hogy a mozgások természetesek és ezért kényelmesek legyenek. Olyan érzés, mintha ceruzát használnánk, csak az ujjak vannak jobban kiegyenesítve. Mindkét pálca kiálló végének azonosnak kell lennie.
6. lépés
Próbálja meg utánozni a csipesz tapadását a botokkal, ne feledje, hogy az alsó bot mozdulatlan. Ha kényelmetlennek tartja a gyűrűsujj és a kisujj együtt tartását, akkor amikor "kinyitja" a csipeszt, távolítsa el őket egymástól. Ez segít ellazítani a kar izmait, amelyek eleinte nagyon feszültek lesznek.
7. lépés
Amikor a pálcikákat összehozza és megragadja az ételt, ne nyomja meg erősen, különben az étel kicsúszik vagy oldalra repül. A fogásnak elegendőnek kell lennie az étel megtartására, de nem simíthatja el.
8. lépés
Tartsa be az etikettet: • ne játsszon pálcikákkal étkezés közbeni szünetekben, • ne hordozza az asztalon, ne „rajzoljon” vagy kopogjon, • ne szúrjon ételt a botokra. Ha még nem tudja, hogyan kell használni őket, akkor jobb, ha villát kér, majd gyakoroljon otthon; • ne nyalogassa a botokat és ne szedje a szájába; • ne rázza fel a pálcikákat az étel lehűléséhez.. Ha az étel túl meleg, várjon egy kicsit.
