A tekercs egyfajta japán sushi étel. Rizsből, halból, alga levelekből és egyéb összetevőkből készülnek, és japán kávézókban vagy sushi bárokban szolgálják fel. A tekercseket speciális pálcikákkal fogyasztják.
Utasítás
1. lépés
A lehető legnagyobb mértékben lazítson a kezén. Nyújtsa előre mutató- és középső ujját, és hajlítsa meg a gyűrűsujjat. Fogjon és rögzítsen egy botot a mutató- és középső ujja közé úgy, hogy az a gyűrűjére támaszkodjon. Az alsó botnak nem szabad mozdulnia, és az ujjaknak szabadon fel kell venniük a felső botot.
2. lépés
Vegye fel a felső botot úgy, ahogy egy golyóstollat venne. Helyezze a mutatóujj első falán. Ne erőltesse a kezét, hanem szabadon nyomja össze és nyissa ki a botok végét, csipeszként használja őket.
3. lépés
Használja a nagy edény pálcikáit, hogy a tekercseket a tányérjára helyezze. Fogja a tekercset a pálcikával, és mártsa be a mártás mindkét oldalára, majd egészben tegye a szájába. Ne harapja le a tekercseket úgy, hogy a többit visszahozza a tányérra - ez nem szokás. Szükség esetén a nagy tekercseket pálcika segítségével darabokra kell osztani egy lemezben.
4. lépés
Ha nem tudsz pálcikával tekercset enni, eheted a kezeddel is - ez megengedett. Nem kérheti azonban a pincért, hogy hozzon magával villát és kést, mivel rossz formának tekinthető, ha evőeszközzel eszik tekercset.
5. lépés
Ne dörömbölje meg az evőpálcikákat az asztalon, ne lengesse őket - ez rossz formának számít. Ne tegyen pálcikát az ételbe, mivel Japánban csak temetésen csinálják. Étkezés után a jobb oldalon lévő speciális állványra kell helyezni őket.
