A Pina Colada kókusztej, fehér rum és sűrített tej alapú ital. A névadó likőr egy kész koktél ipari változata.
A "Pina Colada" likőrt ritkán fogyasztják tiszta formában, mivel gazdag íze van, kellemes, de cukros utóízzel. Számos koktél recept létezik ezen a likőrön alapulva, amelyek kellemesen felfrissítik, felpezsdítik vagy éppen ellenkezőleg, lazítanak.
Peach Leap
Kétféle likőrből készül egyszerre egy nagyon élénkítő "Peach Leap" koktél. Az egyik a Pina Colada, a másik bármilyen barackízű likőr. A koktél kellemesen frissítő és élénkítő, ha mértékkel fogyasztják. A likőrök mellett szükséged lesz:
- jégmorzsák;
- Ananászlé;
- citromlé;
- koktél cseresznye.
Zúzott jeget tegyen egy magas pohár aljára. Öntsön bele 30 gramm őszibarack likőrt. Adjunk hozzá 20 gramm Pina Colada-t. Keverés nélkül öntsön bele 70 gramm ananászlevet, 20 gramm citromlevet. Díszítsd a koktélt cseresznyével. Ajánlatos szívószálon át inni az íz érzéséhez.
Pina colada
A likőr azonos nevű koktéljának elkészítéséhez csak két összetevőre van szükség: likőrre és ananászlére. Keverjen össze 2 rész likőrt és 8 rész gyümölcslét. Díszítsd a koktélt szalmával vagy esernyővel. A még kifinomultabb turmixoláshoz adhat hozzá kókuszreszeléket és egy kanál kókusztejet. Ez a koktél forró időben tökéletesen felfrissül, gazdag íze és aromája van. Az alacsony alkoholtartalmú italok kategóriájába tartozik.
Ugyanaz a koktél erősebbé tehető. Kívánt:
- "Pina Colada" likőr;
- Malibu likőr (vagy bármely más kókuszlikőr);
- Ananászlé;
- Narancslé.
Egy magas pohárban keverjünk össze: 30 gramm folyadékot és 20 gramm levet. A koktélt alaposan összekeverjük egy szívószállal. Vigyázz: az alacsony alkoholtartalmú utóíz ellenére az ital nagyon jól ködösíti a fejét.
Kokomo Joe
Ez a koktél jól ellazul. Három alkoholos italt tartalmaz egyszerre: kétféle likőrt és fehér rumot. Rajtuk kívül szükséged lesz:
- fél banán;
- jég;
- egy szelet narancs.
Készítsük el a "Kokomo Joe" -t shakerben vagy turmixgépben. Keverjen össze 30 gramm Pina Colada likőrt, 30 gramm banánlikőrt, 20 gramm fehér rumot és fél banánt. Alaposan rázzuk össze (a banánt a lehető legjobban fel kell aprítani). Öntsük az italt egy magas pohárba, adjunk hozzá jeget. Díszítsük az üveget narancs szelettel. Egy ilyen koktél, bár alacsony alkoholtartalmú, gyorsan mérgezéshez vezethet. Az ajánlott mennyiség két adag.
