A rum a nyugat egyik legnépszerűbb itala. Hatalmas számú variációja van a rumnak, de mindet nem lehet összehasonlítani Bacardival. Ez az ital sok koktél összetételében jól passzol másokkal, ugyanakkor tiszta formájában is használható.
Utasítás
1. lépés
Öntsük a rumot speciális poharakba, amelyek térfogata nem haladja meg az 50 ml-t. Széles szemüveg elfogadható. Fontos, hogy a falak ne legyenek túl vastagok. Szokás, hogy egy pohár csak a térfogatának egyharmadát tölti be.
2. lépés
Kóstolás előtt melegítse fel a Bacardit. Ezért van szükség vékony üvegből készült szemüvegre. Általános szabály, hogy néhány perc elegendő ahhoz, hogy a rum az iváshoz megfelelő hőmérsékletre melegedjen.
3. lépés
Ne igyon egy italt. Mielőtt kortyolna egy rumot, lélegezze be összehasonlíthatatlan aromáját, hagyja, hogy lassan megtöltse nemes kifinomultságával. Érezd a testedben terjedő kellemes bágyadtságot. Ha a szaglása kielégül, kezdje el felszívni a rumot. Ne felejtse el belélegezni az illatot minden korty előtt. Ezután tegyen egy kis italt a szájába, és tartsa ott néhány másodpercig, majd nyelje le.
4. lépés
A Bacardit nemcsak önállóan, hanem harapnivalók mellett is használhatja. A rum remekül ízlik sovány húsokkal.
5. lépés
Igyon Bacardi-t (ha szükséges) gyümölcslével vagy sima vízzel. A narancs és az ananász a legjobb. A rum jól passzol a forró csokoládéhoz.
6. lépés
BACARDI SPECIAL BELLINI
Töltsön két adagot 30 ml baracklével (egyenként), majd vegyen egy koktélkanalat vagy kést, helyezze az üveg belsejére, és lassan öntsön 30 ml Bacardi 151-et úgy, hogy az lefolyjon a kanálon (kés). Ez azért történik, hogy megakadályozzák a rétegek keveredését. Ugyanezt tegye a második veremnél is. Öntsön 100 ml hideg Martini Astit egy koktélpohárba, tegye két pohár közé. Gyújtsa meg Bacardit mindkét rakatban. Mártson be egy szalmát a pohárba Martini Astival, és kezdjen inni. Közben az asszisztensnek égő koktélokat kell öntenie ugyanabba a pohárba. Az így létrejött hármas keveréket egy két üres zsetonnal játszott dobos ritmusára itatják. Ihat egy koktélt önállóan vagy együtt.
7. lépés
BACARDI A HÓNAK
Jeges rázógépbe öntsön 15 ml kávélikőrt, 15 ml Amarettót, 15 ml ír krémet és 15 ml Bacardi 151-et, majd alaposan keverje össze a tartalmát. Ezután szűrje le a kapott italt egy előre hűtött pohárba. Van egy második lehetőség is ennek a koktélnak az elkészítéséhez - az összes hozzávalót öntsük egy koktélkanállal (késsel), hogy az italok halomba haladjanak. Így a rétegek nem keverednek. Gyújtsa meg a koktélt és igyon át egy szívószálon. Javasoljuk, hogy gyorsan igyon, még mielőtt az ital túlmelegedne, különben megéghet.
8. lépés
BACARDI ALMA 151
Öntsön 15 ml zöld alma szirupot egy verembe, majd hozzon egy koktélkanalat vagy kést a verem oldalához, és lassan öntsön rá 15 ml lime levet. Ezután ugyanígy adjon hozzá 20 ml Bacardi 151. Háromrétegű italt kell kapnia. Gyújtsa fel és gyorsan szívja meg egy szívószálon, hogy elkerülje a forrázást.
