A koktélkészítés különleges, gazdag történelemmel rendelkező művészet. Az évek során több ezer koktél recept készült, de ezek közül csak néhány szerzett világhírnevet és széles körű népszerűséget.
Mojito
Ennek a híres koktélnak jó frissítő hatása van, ezért a legjobb, ha a meleg hónapokban fogyasztja.
Szükséged lesz:
- 60 ml kubai rum;
- fél mész;
- 7 mentalevél;
- 2 evőkanál. Szahara;
- szénsavas víz, például Perrier;
- tört jég.
A klasszikus mojitóhoz nem adnak mentalikőrt.
Készítse el koktélját közvetlenül a tálaló pohárba. Juice a mész. Helyezzen mentaleveleket egy magas pohár aljára, öntsön lime-levet a tetejére, és adjon hozzá cukrot. A leveleket pépesítsük egy kicsit, hogy levet adjanak. Tetejét töltsd fel rummal, és tölts meg fél pohár jeget. Öntsön szódavizet a tetejére. Óvatosan keverjük össze, és szalmával tálaljuk. Ha szükséges, díszítse az üveg peremét menta levelekkel vagy egy szelet mésszel.
Pina colada
Ez a koktél elsősorban trópusi tengerpartokkal és egzotikus szigetekkel társul.
Szükséged lesz:
- 40 ml fehér rum;
- 20 ml sötét rum;
- 120 ml ananászlé;
- 40 ml kókusztej;
- tört jég;
- egy szelet ananász;
- kandírozott meggy.
Engedje le a rumot, a levet és a kókusztejet rázógépbe, adjon hozzá apróra zúzott jeget. A koktélt habverővel tálaljuk egy magas, terjedelmes borospohárba. Díszítsd az üveg szélét ananászékkel, és tedd a tetejére a kandírozott meggyet.
Margarita
Ez a koktél egyszerű elkészíteni és az összetevők összetétele, de a nyilvánosság számára mindig is sikert aratott.
Szükséged lesz:
- 50 ml tequila;
- 30 ml Cointreau vagy Grand Marnier likőr;
- fél mész;
- tört jég;
- só;
- külön mészszelet a díszítéshez.
Juice a mész. Öntsünk levet, tequilát és likőrt rázógépbe, adjunk hozzá jeget és rázzuk össze. Tálaljuk magas pohárban, sóval meghintve a peremén, és mészékkel díszítve.
Kék lagúna
Ennek a koktélnak az a sajátossága, hogy mélykék színű.
Szükséged lesz:
- 40 ml vodka;
- 30 ml curacao likőr;
- fél mész;
- tört jég.
Juice a mész. Öntsön minden hozzávalót jéggel ellátott rázógépbe. Habverővel tálaljuk magas martini pohárban.
Ez a koktél felhasználható mészhéj vékony spiráljával díszíthető.
Bloody Mary
Szükséged lesz:
- 40 ml vodka;
- 120 ml paradicsomlé;
- 10 ml citromlé;
- 1 teáskanál Worchershire szósz;
- 2 csepp tobasco;
- egy szál petrezselyem;
- tört jég;
- só és frissen őrölt fekete bors.
Öntsön minden hozzávalót egy magas pohárba, és keverje össze. Ízlés szerint adj hozzá jeget, sót és borsot a pohárhoz. Díszítsen egy szál friss petrezselyemmel.
