A bor gazdag ezeréves történelemmel rendelkezik. Ezt az italt jogosan tekintik nemesnek. Nagyszámú bormárka létezik, minden évben új fajták jelennek meg a szőlőből és a levekből. A leghíresebb borok listája azonban évek óta változatlan.
Utasítás
1. lépés
A Cabernet Sauvignont nyugodtan nevezhetjük a vörösbor egyik leghíresebb és legkedveltebb típusának. A gyártásában használt szőlő a Cabernet Franche és a Cabernet Blanc. Ezt a bort a bőr, a csokoládé, a dohány árnyalatai jellemzik. Az érlelt cabernet tölgy kéregillatú, míg a fiatal bornak enyhe gyümölcsös csokora van, amelyben szilva, áfonya és málna jegyei érezhetők. A Cabernet Sauvignont gyakran "borok királyának" nevezik. Részeg Ázsiában, Európában, az USA-ban és Dél-Amerikában. A Cabernet-t vacsorára és ebédre, családi ételekre és különleges alkalmakra szolgálják fel.
2. lépés
A Chardonnay egy másik híres bor, amelyet sok országban szeretnek. Ez egy klasszikus asztali fehérbor, alma, körte, citrom, narancs és őszibarack ízével. Ezt a gyümölcsös csokrot csodálatosan egészíti ki egy olajos fás árnyalat. A Chardonnay-t általában tulipán alakú, hosszú szárú poharakban szolgálják fel. Minden bizonnyal hűteni kell. Ez a bor jól passzol a tenger gyümölcseihez, a baromfihoz és az enyhe sajtokhoz.
3. lépés
A sirázi vörösbort joggal tartják a híresek közé. Gazdag tartós íze, kifejezett borostyán és meglehetősen nagy szilárdság jellemzi. Sirach szőlőből készül. Figyelemre méltó, hogy két szomszédos régióban termesztve teljesen más ízt ad a bornak.
4. lépés
A Merlot egy ikonikus bor, a rendelkezésre állás és a jó ízlés tette híressé az egész világon. Ezt a száraz vörösbort ennek a nemes italnak sok ismerője választja. Ennek a fajtának a hazája Bordeaux. A Merlot-t cseresznye, áfonya, fekete bors, ribizli és édes vanília jegyei jellemzik. Érezhet némi fanyarságot a merlotban, amelyet nem mindenki szeret, de eredetibb íze van a többi borhoz képest.
5. lépés
A Chianti egy száraz vörösbor, amelyet az azonos nevű régióban állítanak elő, az olasz Toszkána szívében. Ennek a bornak jellegzetes ibolya illata és fanyar íze van. Tálalás előtt a Chianti hőmérsékletének + 16-18 ° C-nak kell lennie, akkor jobban felfedi az ízét. Ez a bor kiváló társa lesz a pizzának, tésztának, húsételeknek.
6. lépés
A Beaujolais Nouveau egy fiatal francia bor, amelyet Gamay szőlőből állítanak elő Franciaország Beaujolais (Burgundia) történelmi régiójában. Ez a bor az erjedés befejezése után, azaz hat héttel a betakarítás után kerül forgalomba. A francia törvények szerint a frissen betakarított bort hivatalosan minden november harmadik csütörtökén mutatják be. Ezt a napot gyakran "Beaujolais ünnepének" nevezik. Ez a bor élénk, csípős ízű, türelmetlen gyümölcsös csokor, cseresznye, ribizli és málna jegyekből áll. Szinte nincs benne tannin. Beaujolais-t ajánlott + 13 ° C-ra hűtött állapotban itatni, előételként felvágottakat és sajtokat szoktak szolgálni.
