Szokatlan íz, finom aroma, ropogós kéreg, fantasztikus lédússág - kemencében sült csirke paradicsommal és sajttal egyszerűen lehetetlen szavakkal leírni. Meg kell próbálni!
Szükséges
- Csirke filé - 1 kg;
- Kemény sajt - 150 gramm;
- Közepes méretű paradicsom - 4 db.;
- Hagyma - 2 db. (ha szeretné, többet is vállalhat);
- Ízjavító fűszerek ("Maggi", "Provence-i gyógynövények" …);
- Só és bors ízlés szerint.
Utasítás
1. lépés
A csirkefilét folyó víz alatt alaposan ki kell öblíteni. Alaposan szárítsa meg papírtörlővel vagy szalvétával, kissé verje le. Száraz tepsibe tesszük, meghintjük borssal, sóval és fűszerekkel. Vagy, ha szükséges, a forma tartalmát jól keverje össze, és hagyja állni 10 percig - az íz javítása érdekében.
2. lépés
Hámozza meg a hagymát, öblítse le folyó víz alatt, félkarikára vágva. Tegyük egy formába a hús tetejére.
3. lépés
Az érett paradicsomot vékony szeletekre vágjuk. Helyezze őket a hagymák tetejére.
4. lépés
Tegye a csirkefilé edényt a 180 fokra előmelegített sütőbe. Kb. 30-35 percig sütjük. Távolítsa el, amint a hús elkészült.
5. lépés
Reszeljük le a sajtot (finom vagy durva - amelyiket jobban szereti). Szórjuk meg őket a csirkével. Küldje újra a húst a sütőbe. 5 percig sütjük.
6. lépés
Tálaljuk paradicsommal és sajttal főtt csirkét a sütőben főtt burgonyával és tetszés szerinti salátával. De elkészítheti saját köretét is!
