A csirkemell nemcsak a megfelelő táplálkozás kedvelői körében, hanem egy hétköznapi ember étrendjének szokásos összetevője. Van egy vélemény, hogy meglehetősen nehéz úgy elkészíteni, hogy ne legyen száraz és íztelen. Van azonban egy egyszerű recept a csirkemell főzéséhez, hogy ez az étel az asztal valódi dísze legyen.
Szükséges
- • előolvasztott vagy hűtött csirkemell
- • 2-3 paradicsom
- • kemény sajt
- • 1-2 gerezd fokhagyma
- • só, fűszerek (természetesen ízlés szerint)
- • sok olaj a penész kenéséhez
Utasítás
1. lépés
Használjon sütőedényt vagy tepsit. Kenje meg a formát növényi olajjal (csak egy kicsit, ne feledkezzen meg az oldalakról).
2. lépés
Kapcsolja be a sütőt, hogy felmelegedjen, miközben előkészíti a mellet a sütéshez.
3. lépés
Szeletelje a csirkemellet az oldalain. A bemetszéseknek 1-2 cm-re kell lenniük. A vágások mélysége nem átmenő.
4. lépés
Vágja a sajtot szeletekre, mint a szendvicsekhez.
5. lépés
Vágja a paradicsomot karikákra, a nagy paradicsomot félkarikákra.
6. lépés
Helyezzen egy darab sajtot és egy paradicsomot a csirke filé minden darabjába.
7. lépés
Vágjuk a fokhagymát karikákra, és véletlenszerűen osszuk el a csirkén. Fokhagymadarabokat is adhat a hús darabjaihoz.
8. lépés
Helyezze a töltött csirkemellet egy edénybe vagy tepsibe, és pirítsa meg a sütőben.
9. lépés
A főzési idő a vágott hús méretétől függ. Főzzön 1 közepes csirkemellet legalább 40-50 percig.
