A búzadara zabkását nagyon egészséges ételnek tekintik, amely erőt ad mind a gyermekeknek, mind a felnőtteknek. De nem mindenki szereti. Ennek az ellenszenvnek az okai különbözőek lehetnek, többségük ezen étel nem megfelelő elkészítésén alapul.
Szükséges
-
- 3 evőkanál búzadara
- 0
- 5 l tej
- 3 evőkanál Szahara
- 30 ml vizet
- 50 g vajat
Utasítás
1. lépés
A búzadara elkészítéséhez használjon rozsdamentes anyagokból készült serpenyőt. Fröccsentsen egy kis vizet az aljára, hogy ne égjen a tej.
2. lépés
Öntsön tejet egy serpenyőbe, tegye lassú tűzre, várja meg, amíg felforr. Ebben az időben ne menjen messze a tűzhelytől, hogy megakadályozza a tejesapka elszökését.
3. lépés
Mérje meg a szükséges búzadara mennyiségét, öntsön egy vékony áramlatot a forrni kezdő tejbe, folyamatosan kanalazva, vagy ami még jobb, habverővel kevergetve.
4. lépés
Főzd a zabkását folyamatos keverés mellett körülbelül 5 percig, majd kapcsold le a tüzet.
5. lépés
Jobb, ha egyes tányérokhoz adagokban adunk cukrot és vajat, de a zabkását velük ízesíthetjük közvetlenül a serpenyőben.
