A sütőedény fő követelménye, hogy hőálló legyen. Nincs tökéletes sütőedény. Ha megnézzük, akkor minden penészfajtának megvannak a maga előnyei és hátrányai. Ezért, mielőtt saját sütőedényt választana, meg kell derítenie, milyen körülmények között jobb egyik vagy másik edényt használni.
Utasítás
1. lépés
Kerámia
A fazekasságot az ókor óta ismerik az emberek. Hagyományosan a legtöbb háziasszony használja. A kerámia formák egyik előnye, hogy hosszú ideig tartja a meleget. A kerámia edényekben forró sokáig meleg marad, és hideg - hideg. A kerámia ételeket általában az asztalon szolgálják fel, ezért figyeljen azok kialakítására és formájára. A kerámia edényeket nem forralják vagy nem sütik, hanem elsorvadnak, emiatt hasznosabb tulajdonságok megmaradnak bennük. A kerámia edényekben kiváló pörkölteket, húst, rizst és hajdinát kapnak.
2. lépés
Szilikon
A szilícium edények sokoldalúak. Ellenáll a -30 és +280 Celsius fok közötti hőmérséklet-csökkenésnek. A szilikon formának számos előnye van. Például nem bocsát ki káros anyagokat és nem szívja fel a szagokat. Szilikon edényben főzhet olaj nélkül (azonban jobb, ha először kenjük be a formát). A szilikon puha és könnyen tisztítható. A pékáruk eltávolítása meglehetősen egyszerű - csak meg kell fordítani a sütőedényt kifelé. Egyszóval a liszttermékekhez - a szilikon penész csak istenfélelem.
3. lépés
Tapadásmentes bevonatú penész
Az ilyen formák eltérő térfogattal rendelkeznek. Elég könnyűek és tágasak. Ugyanakkor kényelmesen bármilyen sütőbe helyezhetik, még akkor sem, ha azok nem túl nagyok. A nyomtatványok könnyen tisztíthatók, az ételek pedig egy speciális bevonat miatt nem égnek el. Annak érdekében azonban, hogy véletlenül ne kaparja le ezt a bevonatot, az élelmiszerek eltávolításakor fa vagy szilikon eszközöket kell használnia, nem pedig fémeket. Ezek a konzervdobozok ideálisak rakott és pite készítéséhez.
