Egy ilyen színes réteges saláta, amely a rendelkezésre álló termékekből áll, ünnepi asztalra tehető és meglepetést okoz a vendégeknek.
Szükséges
- - 3 darab csirke filé;
- - 3 tojás;
- - 2 darab sárgarépa;
- - 200 g sampinyonval;
- - 1 darab hagyma;
- - 150 g kemény sajt;
- - növényi olaj;
- - 1 doboz konzerv kukorica;
- - áfonya;
- - 150 g majonéz;
- - só.
Utasítás
1. lépés
Forraljuk fel a csirkefilét kevés vízben, majd hűtsük le és vágjuk vékony csíkokra, vagy szereljük szét apró szálakra.
2. lépés
Egy külön tálban a tojásokat jól felverjük sóval. A serpenyőt növényi olajjal jól felmelegítjük, és palacsintát sütünk (kb. 3-4 db). Ezután várja meg, amíg kihűlnek, és tekercsbe tekerje őket. Ezután vékony csíkokra vágjuk.
3. lépés
Hámozzuk meg és forraljuk fel a sárgarépát. Ezután reszelj rá egy durva reszelőre. A sampinyonkat apróra vágjuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, kevergetve mindent megpirítunk egy serpenyőben. Reszeljük le a sajtot egy durva reszelőn. Az elkészített ételeket tányérra tegye rétegesen, karkötő formában. A kényelem érdekében elhelyezhet egy poharat a lemez közepén.
4. lépés
1 - csirke filé.
2 - főtt sárgarépa.
3 - hagymával sült gomba.
4 - szeletelt palacsinta.
5 - reszelt sajt.
Minden réteget bevonjon majonézzel.
Tegye a konzerv kukoricát az utolsó rétegbe, óvatosan vegye ki az üveget.
5. lépés
Díszítsük a salátát áfonyával. Díszítsük az edényt saláta levelekkel, petrezselyemmel, hagyjuk ázni. Ezután tálalja. Jó étvágyat kívánunk!
