Noha a fogyókúra körében népszerű külön táplálkozás rendszere cáfolatot kapott fiziológusoktól és táplálkozási szakemberektől, van benne egy bizonyos racionális szemcse. Milyen ételeket nem szabad kombinálni?
Zsíros és édes
Nem a leghasznosabb, de nagyon ízletes kombináció, élénk példa egy kekszes sütemény zsíros vajkrémmel. Az ilyen étel azonban nemcsak károsíthatja az alakot, hanem emésztési rendellenességeket is okozhat, mivel a zsírok és az egyszerű szénhidrátok aktívan stimulálják a beleket.
Zsíros és sós
Az ételek ilyen kombinációja komoly megterhelést jelenthet az erekben, ezért a magas vérnyomásban szenvedők nem élhetnek vissza ilyen ételekkel. Nem kívánatos a zsíros ételeket bőségesen sózni, hogy ne növekedjen az érelmeszesedés kialakulásának kockázata.
Tej és növényi termékek
Mindenki tudja, hogy a tejet szinte gyermekkorától kezdve nem szabad kombinálni az uborkával, de a termékek egész sora nem kombinálható a tejjel - ezek alma, dinnye, citrusfélék, paradicsom, káposzta. Az a tény, hogy az életkor előrehaladtával a test elveszítheti a tejcukor felszívódásának képességét, a növényi ételek pedig csak fokozzák a hasi kellemetlenségeket, sőt néha hasmenést is okozhatnak. Jobb tejet használni gabonafélékkel, burgonyával, kenyérrel.
Tej és állati termékek
És a tej ismét "elosztás alatt" lett. Mi a baj a hússal vagy halal való kombinációval? Az a tény, hogy a laktóz hajlamos növelni a koleszterinszintet, ami ugyanolyan, mint az állati termékekben. Azonban, ha nem rajong a tipikus finn ételekért, akkor nem kell túlságosan aggódnia - az orosz és a hagyományos európai konyhában ilyen kombináció gyakorlatilag nem található meg.
Dinnye és bármilyen termék
A dinnye a sütőtök családjának zöldsége, és nem fogyasztható más termékekkel együtt vagy desszertként. Az a tény, hogy ezt a gyümölcsöt nem a gyomor emészti meg, hanem a belek. Ha ez idő alatt a gyomorban van még olyan étel, amely megakadályozza a dinnye belépését a bélbe, az eredmény kólika, puffadás és hasmenés lesz. Ezért a dinnyét csak minden ételtől elkülönítve szabad enni, és legkorábban az étkezés után 2 órával.
Bárányételek és hideg italok
A zsíros bárányételek már nehezen emészthetők, és hideg itallal kombinálva ez a folyamat még nehezebb lesz. Ezért nem szabad kebabot lemosni jeges sörrel - nem hiába szolgálják fel forró teát pilafal Közép-Ázsiában.
