Az élelmiszerek energiával és sok hasznos anyaggal telítik az emberi testet, amelyek nélkül a normális működése lehetetlen. Ugyanakkor csak akkor hoznak maximális hasznot, ha használat közben helyesen kombinálják őket.
Utasítás
1. lépés
A magas zsír-, keményítő- vagy fehérjetartalmú ételek nem mindig kompatibilisek egymással. Az a tény, hogy teljesen más enzimeket szintetizálnak feldolgozásukhoz a gyomor által. A keményítő például csak lúgos környezetben, egyes fehérjék savas környezetben asszimilálódnak. Az enzimek keverése negatívan befolyásolhatja az emésztési folyamatot, a tápanyagok asszimilációjának minőségét, sőt a gyomor mikroflórájának megsértéséhez vezethet. És ez utóbbi, mint tudják, segít csökkenteni az immunitást.
2. lépés
Először is, a fehérjetermékek rosszul vannak kombinálva egymással: hús, hal és tenger gyümölcsei, tej, tojás. Ezért nem fogyaszthat egyszerre húsételeket hal- vagy tejételekkel. Az ok ugyanaz - a gyomornak különféle enzimeket kell kiválasztania. A keményítőtartalmú ételeket, például a szemeket, a gyökereket és a hüvelyeseket nem kombinálják a fehérjékkel. Nem ajánlott zsírokat és egyszerű szénhidrátokat használni velük.
3. lépés
A húst, a tenger gyümölcseit és a tojást a legjobb nem keményítőtartalmú zöldségekkel és gyógynövényekkel fogyasztani. Kiváló köret lesz számukra különböző típusú zöldségek, kaliforniai paprikák és uborkák salátája - ez segíti a beleket és a gyomrot a nehéz fehérjék emésztésében, és hozzájárul a jobb felszívódáshoz.
4. lépés
Az összetett szénhidrátokat tartalmazó ételek szintén nem keverednek jól egymással. Például burgonya, pékáruk, gabonafélék vagy tészta nem fogyasztható együtt. Először is negatívan befolyásolja a gyomor munkáját, másrészt gyors súlygyarapodáshoz vezet.
5. lépés
A táplálkozási szakemberek nem javasolják az összetett szénhidrátok egyszerűvel való együttes alkalmazását, mivel egy ilyen kombináció fermentációs folyamatokat vált ki a belekben. Például a kenyeret nem szabad lekvárral vagy szőlővel fogyasztani. A szénhidrátokat nem lehet fehérjével kombinálni - ez túl nehéz a gyomor számára. De az összetett szénhidrátok általában alacsony keményítőtartalmú zsírokkal vagy zöldségekkel szívódnak fel.
6. lépés
Számos olyan étel is létezik, amelyet külön kell fogyasztani. Az édességek például jól passzolnak egymáshoz, de abszolút nem harmonizálnak más termékekkel. Ezért kell enni őket csak fél órával étkezés után. Ugyanez vonatkozik minden olyan gyümölcsre, különösen a banánra és a dinnyére, amelyet külön kell fogyasztani, még más gyümölcsöktől is. Nem kombinálható más termékekkel és tejjel, amely beburkolja őket a gyomorban és megakadályozza a gyors lebomlást. De az erjesztett tejitalok tökéletes összhangban vannak a gyógynövényekkel, savanyú zöldségekkel és sajtokkal.
