Először étkezés közben kezdték el használni azokat a kínaiak, akik még korunk előtt éltek. Ma Kínában, Japánban, Koreában, Vietnamban és Thaiföldön két, fából, fémből vagy műanyagból készült vékony bot azonos az európai kanalak, villák és kések szinonimájával. A mostani diadalmas menet az ázsiai konyha világában azonban már nem is ok, hanem előfeltétele annak, hogy kivétel nélkül mindenki megtanuljon pálcikával enni. Fel tudsz már venni sushit a pálcikáddal? Ezután - próbáld megenni tésztából vagy rizsből.

Utasítás
1. lépés
Az első dolog, amire emlékezni kell, a következő. A botokat a jobb kézben kell tartani. Ebben az esetben a kezet semmi esetre sem kell feszíteni. A csuklónál rugalmasnak kell lennie. A mozgásoknak könnyűnek, simanak kell lenniük.
2. lépés
Mindkét botot egyszerre vesszük a kezünkbe. A kéz nyugodt. A kisujj és a gyűrűsujj össze vannak nyomva. A középső és a mutatóujjak kissé előre vannak nyújtva.
3. lépés
Az alsó pálcának a hüvelykujj és a kéz közötti üregben kell lennie. A bot alsó vékony végének a gyűrűsujjnak kell támaszkodnia.
4. lépés
A felső pálcának a mutatóujj párnáján kell nyugodnia, a középső ujj harmadik falán. Fentről a hüvelykujjával kell betartani.
5. lépés
Étkezéskor csak a felső botnak lehet mozgékonynak. Az alsó mindig rögzített.