A japán kultúrának saját hagyományai és viselkedési szabályai vannak az asztalnál. Más országok népei számára nem biztos, hogy tilos, de a szabályok megsértését a japánok jelenlétében nagyon rossz formának tartják.
Mit nem szabad pálcikával csinálni?
- Ne ragasszon botokat a rizsbe. Ezt a gesztust teljesen alkalmatlannak tartják, mivel az étellel egy tálba vertikálisan beragadt botot a japánok a halottaknak való felajánlás rituáléjával társítják.
- Ne mutasson a pálcikájával. A pálcikával más emberek felé mutogatni a rossz ízlés jele.
- Ne használjon pálcikát, mint alsócomb. Ne pattintsa a pálcikát a tányér szélére vagy az asztalra csak úgy, hogy felhívja a pincér figyelmét.
- Ne nyalogassa a botjait. Az ételt meg kell ragadni a pálcika vékony végéből, anélkül, hogy sokáig a szájban tartaná őket, és nem nyalja meg.
-
Ne vigyen át ételt egyik pálcikából a másikba. Rossz formának számít, ha ételt visz át a pálcikáról idegeneknek, mivel egy hasonló gesztust alkalmaznak egy japán temetési szertartás során, amelynek résztvevői így átadják a halottak csontjait.
- Ne használjon evőpálcikával ételt a tányérról. Étkezés közben nem szabad lehajtani az arcát lefelé, és sietve enni, pálcikával rágni az ételt, mivel ez a viselkedés mások számára kellemetlen és hasonlít a kutya elfogyasztásának folyamatára.
- Ne válasszon pálcikával a tányérra. Nem lehet pálcikát mozgatni egy tányér étel felett, felülről kell darabokat venni, előre kiválasztva őket. Ha pálcikával megérintett egy darab ételt, akkor el kell vennie és meg kell ennie.
- Ne használjon pálcikákat az edények feléhúzásához. Teljesen elfogadhatatlan, ha pálcikával felhúzunk egy tányért vagy más tárgyat az asztalra.
- Ne szorítsa az öklébe a botokat. Ez a gesztus fenyegető a japán kultúrában.
- Ne dörzsölje össze a pálcikákat. Ha el akarja távolítani a forgácsot és a szilánkokat az eldobható fapálcikákból, tegye meg kézzel. A botok összedörzsölése nem túl udvarias gesztus.
-
Ne integetj a pálcikával. Ne rázza fel a pálcikákat, hogy kihűljön a közéjük helyezett ételdarab. Ezenkívül próbálja meg megakadályozni, hogy folyadék csöpögjön vagy csöpögjön le a botokból.
- Ne keresztezze a botokat. A botok egymással való keresztezése szintén a japán temetési szertartás része.
- Ne ragassza az ételt botokra. Ne használjon pálcikát, mint nyárs vagy nyárs.
- Ne használjon pálcikát késként és villaként. A pálcikákat egy kézben kell tartani. Ne használja őket késként és villaként. Az összes japán ételt darabokban szolgálják fel, hogy pálcikával fogyasszák. Ha késre van szüksége, kérje meg a pincért.
- Ne tegyen pálcikát a tányérra. Evés után a pálcikákat egy speciális állványra kell helyezni - hasioki.
