Bármely szemcsés kaviár egy kenyérdarabon önmagában remekmű, és remekül mutat. De a tapasztaltabb hostessek biztosak abban, hogy ez nem elég. Minden kaviárszendvicsnek igazi műalkotásnak kell lennie. Ehhez pedig elegendő kecsesen díszíteni.
Utasítás
1. lépés
A friss gyógynövények a leggyakoribb lehetőség. Terítsen egy levél zellert, kaprot vagy petrezselymet minden irányba, és tegye a szendvics közepére. Ez a díszítő elem lenyűgözően elindítja a kaviár vörös, fekete vagy barna színét, színesebbé és étvágygerjesztőbbé teszi a szendvicset.
2. lépés
A saláta levelek nagyszerűek a szendvicsekhez. Kenje meg őket egy edényen, és kenje rá a szendvicseket. Ez a zöld rét frissességet és egészségességet ad az Ön snackjének.
3. lépés
Vágja le a zöld hagymát kés késsel művészileg, ecset vagy ventilátor alakjában, és tegye vagy ragassza bele az egyes kaviárszendvicseket.
4. lépés
A citromot nagyon vékony, szinte átlátszó félkarikákra kell vágni, és vitorla formájában kell elhelyezni, vagy egyszerűen minden szendvics tetejére kell fektetni. Göndör késsel levághatja az egyes citrom ék héját, amely kecset ad a díszítéshez is.
5. lépés
Az uborkákat jól vékony szeletekre vagy csíkokra vágják, amelyeket aztán tekercsbe sodornak. Speciális késsel vághat spirálokat egy uborkából. Mindezt közvetlenül a kaviárra telepítik. Ha rózsákat vagy harangokat vág az uborka végéből, akkor azok megfelelőek lesznek egy tányéron a szendvicsek között.
6. lépés
A főtt tojást tojásvágó segítségével általában félkarikára osztják, vagy könnyű hópelyhekkel ellátott nagyon finom reszelőre dörzsölik közvetlenül egy tányér szendvicsre.
7. lépés
Előkészítjük a vajat. Az apróra vágott kapor zöld színt, a vörös hal pedig reszelőn aprítva skarlátvörös színt kap. Hűtsük le jól az olajat a fagyasztóban. Ezután reszelje le egy durva reszelőre reszelékkel vagy pelyhekkel, és tegyen szendvicseket.
8. lépés
A díszítéshez kemény sajtot is használnak. Göndör késsel vágható csíkok, lapos háromszögek vagy rombuszok formájában, és minden egyes szendvicsre fel lehet ragasztani vagy lefektetni.
