Történt, hogy vannak klasszikus újévi saláták: Olivier, hering bunda alatt, mimóza. De valójában újévhez abszolút bármilyen saláta elkészíthető, ez csak az étel tematikus díszítése és tálalása.
Szükséges
-
- Újévi saláták
- Ábrázolt vágott zöldségek köretnek
- Gránátalma magok
- Kapor
- Rozmaring
Utasítás
1. lépés
Az újévi saláták elkészítésének számos módja van. Az első módszer a salátából karácsonyfa formálása. Ehhez bármilyen saláta kell.
A salátát csúszda formájában egy tányérra terítjük. Ezután leszorítjuk a kaporágakat, és az ágakkal szétterítjük a zöld réteget. Világos zöld halszálkás lesz. Csatlakoztasson egy pirospaprikából faragott csillagot halszálkánk tetejére.
2. lépés
Díszítse a következő salátát más módon. Ehhez a módszerhez bármilyen réteges saláta alkalmas, például a "Mimosa". A salátarétegeket téglalap alakúra fektetjük. Ezután felhívjuk rá a letéphető naptár első levelét. A téglalap tetejét apróra vágott sárgájával megszórjuk, utánozva a naptár megkötését, a jobb sarokban kaporból egy karácsonyfa-ágat formázunk, borsszalmából elterítjük a „január 1.” feliratot.
3. lépés
Egy másik saláta alakítható óra formájában, amely a 23-55 órát mutatja. A salátát kerek edényen torta formájában formázzuk, a felületet egyengessük. Az 1-től 12-ig terjedő számokat körben terítjük gránátalmaszemekkel, a nyilak paprikacsíkokból készülhetnek, a saláta oldalait főtt céklákból vagy átváltozva faragott csillagokból vagy rozmaringágakból díszíthetjük.
4. lépés
A saláták kabalaszimbólumok formájában is elkészíthetők a következő évre a kínai naptár szerint. Előzetesen tudva, hogy kinek az éve következik, elkészítheti a saláták tematikus tervezését a jövő szimbólumai formájában.
