A majonézes csirke elkészítése meglehetősen egyszerű étel, és nem igényel nagy kiadásokat. Ugyanakkor a csemege nagyon ízletesnek bizonyul, és az ünnepi asztalnál szolgálhatja fel. A burgonyapürét legjobban köretként szolgálják fel.
Szükséges
-
- 1 csirke vagy csirke filé
- 200 g majonéz
- 2-3 gerezd fokhagyma
- só
- őrölt fekete bors és ízlés szerint más fűszerek
- 1 evőkanál növényi olaj
Utasítás
1. lépés
Osszuk a csirkét több részre, öblítsük le folyó víz alatt és szárítsuk meg egy szalvétával.
2. lépés
Egy késsel vágjon vágásokat a csirke legvastagabb részein, hogy az ételízesítő egyenletesen beszivárogjon a húsba.
3. lépés
Hámozza meg és mossa meg a gerezd fokhagymát. Reszelje le őket finom reszelőn, vagy engedje át egy fokhagymaprésen.
4. lépés
Dörzsölje meg a teljes felületet, beleértve a vágásokat is, sóval és a fűszerkeverékkel, majd helyezze az összes darabot egy tálba vagy fazékba, és ecsetelje meg fokhagymapürével és majonézzel. Helyezze a csirkét a majonézbe a hűtőbe, és hagyja ott egy órán át.
5. lépés
Egy óra elteltével zsírozzon meg egy tepsit (serpenyőt) növényi olajjal, tegyen rá majonézzel bevont csirke darabokat. Melegítse elő a sütőt 150 ° C-ra, és tegye bele a csirke tepsit.
6. lépés
30 perc múlva növelje a sütőben a hőt 180 ° C-ra. Amikor a csirke aranybarna, vegye le a tepsit, ossza fel a húst részekre, és bélelje ki az edény széleit körettel.
