Az egyik legizgalmasabb tevékenység az egzotikus gyümölcsök és zöldségek termesztése. Sok háziasszony, miután elkészített egy egzotikus salátát, gyakran gondolkodik azon, hogyan lehet avokádót termeszteni.
Ki gondolta volna, hogy ilyen szokatlan trópusi gyümölcs termeszthető a saját ablakpárkányán. Honnan indulsz? Először el kell mennie a legközelebbi szupermarketbe, és ki kell választania a legszebb és legérettebb avokádó gyümölcsöt.
Ezután eltávolítjuk a csontot, öblítsük le és alaposan töröljük meg. Két lehetőség kínálkozik az avokádó termesztésére. Az első szerint a követ jól nedvesített tőzegből, homokból és leveles talajból álló szubsztrátumba ültetik. A csont az alsó tompa részével a földbe merül, felére mélyítve. Itt fontos, hogy folyamatosan tartsuk a levegő hőmérsékletét 20-23 C-on belül. A második lehetőség egy kicsit bonyolultabb, de bizonyítottabbnak és megbízhatóbbnak tekinthető. A kő vízben gyökerezik, ha fogpiszkáló támasztékokat rögzít hozzá a mag alsó harmadában. A fogpiszkálókat a furatokba egymással szöget zárva, a felületre merőlegesen helyezik be. A csont alapját egy tartály vízbe merítik, rendszeresen hozzáadva, ügyelve arra, hogy folyamatosan ugyanazon a szinten maradjon. Egy hónap múlva megnyílik a csont héja, megjelennek a gyökerek, majd kihajtanak. Amikor a gyökerek elérik a néhány centimétert, a magot egyharmadával az előkészített szubsztrátumba ültetjük. Amikor a növény eléri a 15-20 cm-t, egy tágasabb edénybe ültetik át. Az edényt sok lyukkal és lehetőleg műanyaggal választják. Az aljzatot folyamatosan nedvesen tartják. A csontot nem tanácsos elválasztani a szártól, mert hamarosan csodálatos dísze lesz a növénynek, mivel színe lágy rózsaszínűre vált és nagyon sima lesz. Az ablakpárkányon erős, szórt fényű hely ideális lesz az avokádó számára, fontos, hogy elkerüljük a növény közvetlen napfényét. Otthon az avokádófa nagyon gyorsan megnő, és kellően nagy cseréppel elérheti a két és fél métert is. Az ideális lehetőség az, ha ősszel önállóan termesztenek egy avokádót, télen lehullhatja a leveleit, de tavasszal bőséges zöldségekkel örvendeztet meg. Megfelelő nedvesség és megtermékenyítés esetén az avokádófa körülbelül 5 év múlva kezd meghozni gyümölcsét, és biztosan gyöngyszem lesz a növénygyűjteményében!
