Akkor jó forró szendvicseket főzni, ha a hűtőben csak ételmaradékok vannak, amelyeket már kissé kínos tálalni az asztalon. Nem, nem romlott és elfogyasztott ételről beszélek, hanem apró maradványokról.
Forró szendvicsek készítéséhez használhat kolbászt, virslit, szalonnát vagy más főtt húst, sajtot, zsemlét vagy kenyeret. A paradicsom, a friss fűszernövények, a fokhagyma, a savanyúság vagy az olajbogyó szintén jó, de nem szükséges adalék a fenti termékekhez.
Főzés. Tehát, ha van egy kis darab kolbász, magányos kolbász, egy darab főtt sertéshús, tegye a vékony szeletekre vágott húskészítményeket kenyér vagy kenyér darabokra. Vékonyra szeletelt sajtot teszünk a tetejére, mindent megszórunk gyógynövényekkel, apróra vágott fokhagymával. Ha szerepel a zöldség, tegye is vékony szeletekre és tegye a sajt alá.
Főzés mikrohullámú sütőben (széles edényben) a sütőben (tepsiben). Ha nincs mikrohullámú sütő vagy sütő, főzheti őket egy serpenyőben, de a fedelet zárva kell tartani, különben a szendvicsek túlságosan kiszáradnak.
Hasznos tanácsok. Ha sütőben vagy serpenyőben főz, öntsön egy kevés növényi olajat a tepsire vagy serpenyőbe. A meleg szendvicsek mikrohullámú sütőben történő elkészítéséhez nem kell olajat önteni a tányérra.
Azt kell mondanom, hogy ez egy remek étel improvizációra, a rendelkezésre álló termékektől függően, mert a gomba, a csirkefilé, a főtt tojás remekül kitölti ezeket a szendvicseket …
